html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Суп с мидиями и овощи


Суп с мидиями в восточном стиле

на 4 персоны

500 гр. свежих мидий
450 мл. рыбного или овощного бульона
3 шт. зеленого лука
1/2 красного сладкого перца
1 зубчик чеснока
кусочек свежего корня имбиря (ок 2,5 см)
400 мл. кокосового молока
3 чайной ложки готовой тайской пасты карри (красной)
1 ст.л. подсолнечного масла
2 ч.л. тайского рыбного соуса
цедра 1 лайма
небольшой пучок свежей кинзы
куркума (по желанию)


1. Мидии помыть, очистить от грязи и от "бороды", выкинуть все открытые или треснутые.
   Зеленый лук порезать.
   У красного перца удалить сердцевину, семена и перепонки и порезать кубиками.
   Мелко порезать чеснок.
   Имбирь очистить и натереть на терке.
2. Разогреть масло в кастрюле, добавить лук, перец, чеснок и имбирь, обжарить минуты 2.
3. Добавить в кастрюлю пасту карри, перемешать и готовить еще примерно минуту.
4. Добавить в кастрюлю кокосовое молоко, бульон, рыбный соус и цедру. Дать закипеть, уменьшить огонь
и готовить при медленном кипении минут 5. Если хотите цвет понасыщеннее, добавьте куркумы.
5. Добавить в кастрюлю половину кинзы. Добавить мидии, накрыть и готовить 8-10 минут, пока мидии не откроются.
6. Достать мидии из кастрюли, выложить на блюдо. Выкинуть те, которые не открылись.
7. Оставить немного мидий в раковинах, для украшения супа. Остальные извлечь из раковин и отправить обратно в кастрюлю.
8. Разлить суп по тарелкам, украсить мидиями и оставшейся кинзой.
Приятного аппетита.
Жить не могу без ракушек, а вы?))


Тыква, брюссельская капуста и томаты черри в духовке

примерно на  6

800 гр. тыквы (уже очищенной)
500 гр. свежей брюссельской капусты
250 гр. томатов черри
лук шалот
чеснок
5 ст. ложек оливкового масла
свежий тимьян
свежий розмарин
семена льна

соль
свежемолотый черный перец


1. Тыкву очистить от семян и перепонок и нарезать на дольки толщиной 0,5 см.
   Брюссельскую каупсту очистить от верхних листьев.
   Почистить шалот и чеснок
2. Разогреть духовку до 200 гр.
3. Положить тыкву на противень, сбрызнуть 2 ст.л. масла, присыпать солью и перцем,
добавить тимьян и розмарин и отправить в духовку на 15 мин.
4. Смешать брюссельскую капусту, шалот и чеснок с 2 ст.л. масла, добавить к тыкве и
отправить в духовку еще на 10 минут.
5. Смешать томаты черри, семена льна и оставшуюся ложку масла, добавить к овощам и
готовить еще 10-15 мин.

Эти овощи прекрасно сочетаются с козьим сыром.
Приятного аппетита
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • 2227434
          • домен livejournal.com
          • домен shebets.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции