html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Рецепт приготовления Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky) с фото в домашних условиях

Рецепт Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky). Приготовление 

блюда

Описание рецепта:


Простой рецепт вяленого мяса оленя или джерки (Beef Jerky - вяленое мясо говядины) был очень популярен у североамериканских индейцев, так как сушеное мясо очень калорийное и мало весит. Сегодня вяленая оленина/вяленая говядина продается в супермаркетах к пиву, так почему бы не приготовить это блюдо дома, тем более что оно долго хранится и вы наверняка будете знать из чего оно сделано. В этом домашнем рецепте используется оленина, но можно брать и другое мясо с любимыми приправами.


Ингредиенты (На 8 и более чел.):



Пошаговый рецепт с фото:


1. Выследить и убить оленя (для совсем ленивых, можно просто заставить кого-то это сделать; купить готовую оленину/говядину или вообще передумать и стать вегетарианцем).
2. Срезать с мяса кости и весь жир, поместить в морозилку ненадолго, чтобы было легче нарезать потом.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


3. Порезать филе на тонкие длинные кусочки и выложить в глубокую миску.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


4. Приправить выдавленным чесноком, солью, сахаром, свежемолотым перцем, белым перцем и перцем чили и все очень аккуратно перемешать.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


5. Залить соевым, вустерширским соусами и табаско, добавить жидкий дым.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


6. Накрыть пленкой или крышкой, потрусить и отправить в холодильник на 8 часов.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


7. Запекать в духовке, предварительно выложив на решетку и подставить противень для капающего сока. Выпекать при 50 градусах 2-4 часа до черного цвета и эластичности.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


8. Обсушить на бумажных полотенцах и порвать большие куски на ломтики поменьше.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


9. Связать порциями (необязательно).


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)


10. Хранить в холодильнике в банке или другом герметичном контейнере.


Домашнее вяленое мясо (Beef Jerky)

Не все видео соответствуют рецепту на сайте, в таких случаях мы стараемся подбирать наиболее похожий видео рецепт
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с racion.net

6

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • racion.net
          • домен racion.net

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции