html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Новое место: Vega Bar

Новое место: Vega Bar

Vega Bar с сыроедческими напитками и закусками и небольшим магазином натуральных продуктов разместился на первом этаже «Художественного центра на Саввинской». Местечко это маленькое — всего на шесть барных стульев и два стола для компаний по четыре человека. В баре разливают коктейли и смузи из природных и экологически чистых ингридиентов. При чем мешают не только привычные сочетания из фруктов, но и коктели из овощей и зелени — свеклы, шпината и даже самостоятельно пророщенной пшеницей.

Открыл место генетик Константин Горшенин вместе с женой Мариной. Марина увлеклась правильным питанием два года назад: «Сначала я стала делать дома смузи. И меня поражало, что даже спустя нескольких часов чувствуешь себя сытой, ведь правильно приготовленный смузи — это аналог обычной еды, только более натуральный и полезный. До сих пор удивляюсь, почему в войну или в голод не питались ростками пшеницы, а делали из неё хлеб, в котором остается намного меньше полезных веществ. Позже я стала проращивать пшеницу в домашних условиях, делать котлеты из гречневой крупы и тыквенных семечек. Что касается коктейлей, то сначала мы с мужем вычитывали рецепты их приготовления, потом экспериментировали, а теперь сами научились находить баланс между совершенно разными ингридиентами». Марина и Константин уже сейчас развозят коктейли по району Хамовники, скоро собираются расширять охват на соседние территории.

В баре хозяева помогают посетителям подобрать коктейль — спрашивают о вкусах человека, узнают, каких витаминов ему не хватает и как в последнее время он себя чувствует. А выбирать действительно есть из чего: 20 видов смузи и коктейлей. Попадаются совершенно неожиданные сочетания: от киви-шпината (120 р. за 200 мл) или ростков пщеницы-миндаля-меда (170 р. за 200 мл) до граната-свеклы-лайма (400р. за 500 мл). Кроме того в баре есть около двадцати сортов чая.

К тому же в Vega Bar продаются такназываемые суперфуды — продукты, отличающиеся особенно полезными свойствами для организма. Так, 100 г какао-бобов стоят 195 р., маточного молока пчелы — 300 р., ягод годжи — 250 р. Продается и сделанный вручную шоколад от дружественного московского бренда «Два жирафа».

Есть разные сыроедческие закуски — овощные хлебцы с льняным семенем (100 р.), и яблочные чипсы с медом, которые готовят здесь же по всем сыроедческим законам — в дегидраторе при температуре не выше 40 градусов (120 р.). Всю еду можно взять с собой.

Большая часть продуктов привозится издалека: какао-масло — из Колумбии, какао-бобы — из Бразилии, масло ши — из Кот-д'Ивуара, из Сибири доставляется пщеница и некоторые сорта чаев, молочные продукты — из Костромской области.

Хозяева обещает, что в будущем меню бара будет расширяться: появятся йогурты с натуральными заправками из ягод, орехов и пряностей, выпечка из обдирной муки, фруктовые роллы, салаты с заправкой из орехов и пророщенных злаков.


Отзывы посетителей

Плюсы:

«Хоть к некоторым продуктам «Вега-бара» и надо привыкнуть, зато чувствуешь себя после них легко и бодро. Готовят из натуральных фруктов и овощей, без добавления пакетированных соков. Для меня это важно».

«Всегда хотела попробовать смузи со шпинатом».


Минусы:

«Места маловато: если одновременно в бар зашли пятеро, уже становится тесно».

«Далеко от метро — идти минут 15–20, хотя если вы работаете в «Художественном центре на Саввинской» — это удобно».

«Человеку, который не познал прелести здорового питания и образа жизни, здесь будет тяжеловато: алкоголя — нет, сэндвичей и бургеров тоже, курить нельзя».

Адрес: Саввинская наб., 23, стр.1
Часы работы: пн-пт, 11.00–20.00
Телефон: 8 (903) 514-26-26
Сайт: vegabar.com

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bg.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bg
          • домен bg.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции