html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Воскресное. Время обеда.

Очень быстрый и вкусный обед. )))

Капеллины со сливочно-грибным соусом.

Капеллини – это разновидность самых тонких макаронных изделий , варятся они всего около 3 минут,
не смотря на это, они хорошо развариваются, поэтому их необходимо слегка не доваривать.
К ним можно делать совершенно любые соусы, но сегодня я готовлю к ним именно грибной.


Итак, нам потребуется:
(на две порции)

Капеллини 200г.
Соль, перец по вкусу.
Оливковое масло две столовые ложки.
Сливочное масло, чайная ложка.
1 луковица среднего размера.
1 чайная ложка измельченных белых грибов (сушеных).
Сливки 22% 100 мл
Вода кипяченая 50 мл
Белый бальзамик или белое сухое вино 1 столовая ложка.

Капеллини отвариваем в течении 3 - 4 минут в подсоленой воде с добавлением оливкового масла.

Соус:
Сушеные белые грибы предварительно обжариваем на сухой сильно разогретой сковороде одну-две минуты и измельчаем в блендере (или кофемолке).
Обжариваем на оливковом масле лук до золотистого цвета, добавляем свежемолотый перец, чайную ложку измельченных грибов, бальзамик (или вино) и 50 мл воды. При постоянном помешивании доводм до кипения выпаривая жидкость. Когда жидкость практически полностью испарилась, добавляем сливочное масло и постепенно вводим сливки. Доводим до готовности, которую легко определить по густоте соуса. (Масса должна стать как густая сметана). Солим по вкусу.

Бон аппети! )))
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • olgafufygina
          • домен kyz-niza.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции