html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

5 завтраков из яиц

Здесь я рискую не быть оригинальной, но лучше чем завтраки из яиц еще ничего в мире не придумали. Я уважаю и использую все варианты: отварные яйца, омлеты, болтуньи, глазуньи. Куриные, перепелиные, если вдруг удается найти – гусиные и утиные. Яйца – это любовь.

 

Копченый лосось и яичница-болтунья

Растопить в сковороде сливочное масло. В миске взбить 4-5 яиц, посолить, влить в сковороду и готовить, помешивая лопаткой, 3-4 минуты. Важно, чтобы яйца оставались нежными и мягкими. В тостере или на сухой сковороде обжарьте несколько ломтиков хлеба. На еще горячий выкладываем болтунью и несколько кусочков копченого лосося (смело заменяем соленым). Подаем с ломтиком лимона (сбрызгиваем по вкусу), посыпав яичницу свежемолотым черным перцем.

Завтрак чемпиона:)

На смеси сливочного с оливковым масел жарим яичницу глазунью. На среднем огне, не задевая желток, делаем небольшие “надрезы” в белке в тех местах, где его много, давая немного растечься по сковороде и прожариться равномерно. На сливочном же масле 3-4 минуты готовим спаржу.  Приправить по вкусу – тимьян, укроп, белый молотый перец.

с

Нисуаз

Сочетание зелени, анчоусов, помидоров, лука и яиц – божественное. А с правильной заправкой – тем более. Не в летний сезон предлагаю заменить базилик в заправке на 1 ст.л. горчицы. Рецепт по ссылке.

с

Фриттата с пореем и цукини

С пореем, любой зеленью, цукини, кабачками, перцем, любыми любимыми овощами. Рецепт фриттаты с пореем, со спаржей и с молодым горошком.

 

Омлет с лесными грибами

Попозже можно использовать и сушеные, но сейчас, в грибной сезон, яйца, оливковое масло и пара свежих ароматных белых или польских грибов (маслят, опят, лисичек..) – быстрый и идеальный плотный завтрак. Разогрейте сковороду, растопите в нем сливочное масло, пополам с оливковым. Добавьте грибы, обжарьте до легкой румяной корочки. 3-4 минуты, помешивая.

Взбейте яйца с молоком (в пропорции 1/2 объема скорлупы молока на 1 яйцо). Посолите и поперчите смесь. Влейте к грибам, помешивайте. Готовьте около 5 минут. Омлет сверните пополам. Подавайте, посыпав зеленью по вкусу.

 



Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с spoon.com.ua

955
    +937 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Farlep
          • домен com.ua
          • домен spoon.com.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции