html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Закуска: сыры

Сыр считается одной из самых распространенных закусок к алкоголю, лучше всего сочетаются с ним вина, причем даже не самое лучшее вино становится пить намного приятнее, если к нему вам удолось подобрать идеально подходящий сыр. FURFUR представляет короткий гид по шести популярным видам сыра, которые вы сможете отыскать в ближайшем супермаркете, и винным напиткам, удачно сочетающимися с ними. 

Изображение 9. Закуска: сыры.. Изображение №1.

Изображение 8. Закуска: сыры.. Изображение №2.

 

Чеддер

Изображение 6. Закуска: сыры.. Изображение №3.

 

Это английский сыр, относится к невареным пресованым сортам. Изготавливается он из сырого коровьего молока и имеет выраженный желтый оттенок. Как утверждает книга «Библия Сыра», чеддер — самый распространенный сыр на планете. 

Жители Глостершира раз в год устраивают спуск с холма Cooper's Hill на трехкилограммовых головках этого сыра. После этого праздненства холм обычно усеян кучами раненных. 

Изображение 7. Закуска: сыры.. Изображение №4.
Рекомендация вина:
Красное

 

Рокфор

Изображение 5. Закуска: сыры.. Изображение №5.

 

 Французский сыр, относится к голубым сотрам. Производится рокфор из сырого овечьего молока, имеет влажную корку и маслянистая мякоть с голубой плесенью внутри, которая образует небольшие полости.

Рецепт производства этого сорта хранится в тайне, вникать в которую, наверное, не стоит. Зато известно, что для нарезки рокфора придумали специальный станок, который не повреждает драгоценную плесень. 

Изображение 7. Закуска: сыры.. Изображение №6.
Рекомендация вина:
Десертное, крепленое

 

Сыры из козьего молока

Изображение 4. Закуска: сыры.. Изображение №7.

 

Сыры белого или серого цвета с характерным вкусом, который придается им козьим молоком. Могут быть очень разнообразны: от свежих творожных, мягких с белой корочкой до прессованных и сухих.

Существует легенда о том, что римский император Антони Пий так увлекся баноном, одним из козьих сыров, что умер от несварения желудка, однажды съев его слишком много.

Изображение 7. Закуска: сыры.. Изображение №8.
Рекомендация вина:
Шампанское

 

Моцарелла

Изображение 3. Закуска: сыры.. Изображение №9.

 

Это итальянский сыр, вареный и пресованный. Классическая моцарелла производится из молока черных буйволиц, но в супермакете за углом от вашего дома скорее всего продается моцарелла из коровьего молока. Имеет творожный или сливочный вкус. 

Моцареллу в чистом виде едят не так часто, чаще всего используют в качестве ингредиента в других блюдах. Этот сыр считается лучшим для приготовления пиццы. 

Изображение 7. Закуска: сыры.. Изображение №10.
Рекомендация вина:
Легкое розовое

 

Камамбер

Изображение 2. Закуска: сыры.. Изображение №11.

 

Французский мягкий сорт сыра, производится из коровьего молока. Имеет корочку белого или сливочного цвета из специальной сырной плесени и мягкую сердцевину.

Известно, что камамбер был самым любимым сыром Наполеона, а свое название он получил в честь деревни Камамбер, где начали его варить — по легенде первой это сделала нормандка Мария Артель. 

Изображение 7. Закуска: сыры.. Изображение №12.
Рекомендация вина:
Красное

 

Бри

Изображение 1. Закуска: сыры.. Изображение №13.

 

Один из древнейших рецептов французского сыра, мягкий и с пикантным привкусом. Всегда подается кусочками небольшого размера. Также бри называют «сыром королей». 

Его история началась с того, что в 744 году король Карл Великий, попробовав его, сказал: «Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд».

Изображение 7. Закуска: сыры.. Изображение №14.
Рекомендация вина:
Красное

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с furfurmag.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • vikmix
          • домен furfurmag.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции