html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Какой он был ДСВ ? и куриный пирог с овощами

Когда я увидела его, мои глаза загорелись страстью. Я поняла: хочу только его и прямо сейчас!

Да, да, это пирог....

Пирог я недавно увидела у Оли вот тут и пропала. Не люблю связываться с дрожжевым тестом, а тут просто подарок в виде легкого в приготовлении и,как выяснилось потом, потрясающе вкусного теста!

Напишу словами автора ( в скобках мои изменения, ну и пошаговые фото)

Для теста:
1,5 ст. муки( у меня ушло 2-2,5 стакана)
0,5 ст. кефира
1 ст. л. растительного масла
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
щепотка соли

Для начинки:
филе грудки индейки - ~300 г (брала курицу)
пакетик замороженной зеленой фасоли - весом 300 г( у меня овощная смесь ассорти)
твердый сыр - 200-250 г
1 луковица
4 помидорки-черри( обычный помидор)
соль, перец

1. Грудку режем небольшими брусочками и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем мелко порезанную луковицу и зеленую стручковую фасоль и тушим под крышкой до готовности. Посолить, поперчить и пусть остывает.
2. Из всех указанных ингредиентов сделать некрутое тесто.


3. Форму для выпечки (26 см) смазать раст.маслом и выложить туда тесто.
4. Сыр порезать мелкими кубиками, добавить в остывшую начинку, все перемешать, досолить и доперчить, если надо.
5. Выложить начинку в форму.


6. Помидорки-черри порезать на четвертинки и распределить сверху.(порезала помидор кружками и положила сверху)
7. Отправить в духовку t ~180 на 35-40 минут.

Тесто пышное, пористое, не тяжелое, и не черствеет 3 дня!

С таким тестом я буду экспериментировать дальше.

А на день святого Валентина, я практически ничего не готовила. Запекла свинину с помидором и сыром, а на десерт решила сделать простое шоколадно- сливочное желе. Делать 5 минут, 2 часа на застывание и прекрасный праздничный десерт готов.

На 2 креманки:
200 мл сливок 20%
150 мл молока
100 г темного шоколада
7 г желатина.

Желатин замочить в молоке. Сливки нагреть, растворить в них шоколад, залить молоко с желатином в эту горячую смесь. Мешать пока желатин не ратворится. Залить в формы. Убрать в холод.

Желе покрывается плотной шоколадной корочкой сверху, а внутри остается нежным и сливочным,

Вот попытки с ребенком на руках устроить романтик - ужин)))Спасибо за сердечки, девочки, очень неожиданно и приятно!

Posted via LiveJournal app for iPad.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

7

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен hahademon.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции