html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Форма и содержание: Под влиянием бокала

Любите пиво? Даже слишком любите? Во всем виновата кружка — возможно, стоит выбрать другую.

Очередное наблюдение британских ученых следует взять на заметку и любителям пива, и профессионалам его продажи: оптическая иллюзия, создаваемая коническим бокалом для пива, серьезно увеличивает скорость его потребления.

Если говорить серьезно, то рост потребления пива, особенно молодежью, — это серьезная проблема не только для нашей страны, но и для родного для британских ученых королевства. Это ведет к росту преступности, появлению целого букета расстройств и заболеваний. По оценке ВОЗ, с алкоголем так или иначе связано более 2,5 млн смертей в год — это третий по важности фактор смертности в мире. Множество государств стремится теми или иными способами стимулировать снижение потребления алкоголя во всех его формах. Вводятся все новые налоги, акцизы и ограничения, принимаются самые масштабные программы — но, пожалуй, не стоит отказываться и от менее значительных решений. Например, такого, которое подсказывает недавнее исследование, проведенное психологами под руководством Энджелы Этвуд (Angela Attwood).

По их мнению, зачастую проблема заключается в том, что пьющий потребляет пиво, не зная меры, не осознавая, сколько алкоголя они уже приняли. Возможно, из собственного опыта ученые подозревали, что способствовать этому могут и разные формы пивных кружек, создающие иллюзию большего или меньшего объема, нежели реальный. Психологи решили проверить это предположение."Набрать добровольцев оказалось совсем несложно", — признается Этвуд. Правда, с помощью стандартных тестов пришлось отсеять всех настоящих алкоголиков и оставить только тех, чье потребление «социально обусловлено». В итоге было отобрано 160 молодых и здоровых людей, которым в ходе эксперимента предлагалось выпивать определенное количество пива или лимонада из обыкновенных прямых кружек или конусообразных бокалов.

Максимальную скорость поглощения пенного напитка показали те, кому предлагалось выпить полную пинту из конического бокала. Они тратили на него, в среднем, по 8 минут, тогда как тем, кто потреблял то же пиво из обычных цилиндрических кружек, потребовалось уже более 13 минут. Фактически, алкогольный напиток поступает на той же скорости, на которой обычный лимонад. При этом если конический бокал наполнен лишь наполовину, этот эффект не проявлялся. Этвуд с коллегами уверены, что увеличение скорости связано с резким изгибом стенки конического бокала: визуально кажется, что заполненный примерно на половину высоты бокал, на самом деле, заполнен наполовину объема. Это подтвердили и дополнительные опыты, в которых добровольцев просили оценить, насколько заполнен бокал при различном уровне жидкости.

В связи с этим ученые предлагают простую меру: ввести на пивных бокалах обязательную разметку объема, которая позволила бы точно знать объемы выпитого и еще оставшегося в кружке. «Мы не можем запретить людям пить, но можем дать им больше контроля над этим процессом», — говорит Этвуд.

По публикации ScienceNOW

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с popmech.ru

0

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • popmech.ru
          • ученые
          • кружка
          • исследования
          • пиво
          • налоги
          • напитки
          • букет
          • алкоголь
          • эксперименты
          • домен popmech.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции