html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Три напитка покрепче: за образование и науку

В день знаний «Бумага» отправилась в бар «Эпсилон», чтобы выпить три коктейля за физику, биологию и мексиканскую космонавтику.


Фото: Маргарита Полищук / «Бумага»

Научный клуб «Эпсилон», названный в честь пятой буквы греческого алфавита, открылся около двух месяцев назад. Здесь можно выпить заумный коктейль, поиграть в настольные игры или завести интеллектуальную беседу с барменом.

— Наука всегда меня привлекала, — рассказал владелец заведения Антон Белянкин. — Я всю жизнь выписывал журнал «Наука и жизнь». Но, на самом деле, особенной идеи у бара нет. К нам приходят совершенно разные люди. В основном те, кто любит выпить, слушают хорошую музыку и ценят внимательное к ним отношение. С нашими барменами они могут поговорить обо всём — и о науке, и просто о жизни.

В «Эпсилоне» есть несколько фирменных коктейлей, которые имеют свою легенду. Бармен Дмитрий Колодин приготовил три шота и рассказал поучительные истории об усах Эйнштейна, мексиканцах в космосе и смертоносных медузах.

«Сладкий Эйнштейн»


 Егермейстер, Бейлиз, вишнёвый сок. 400 рублей

— Коктейль назван в честь простого австрийского мальчишки Альберта Эйнштейна, — рассказывает бармен Дмитрий. — Рецепт придуман нашими барменами. Основной ингредиент «Сладкого Эйнштейна» — ликёр Егермейстер, который придает ему неповторимую австрийскую жёсткость. В шейкер в равных пропорциях наливается также Бейлиз и вишнёвый сок. Всё это смешивается. В итоге получается бледно-коричневый шот — фактически, цвет знаменитых усов Альберта Эйнштейна. В честь знаменитого физика после употребления шота можно высунуть язык.

«Мексиканский космонавт»


 Мятный сироп Monin, лимонный сок, текила. 150 рублей

— Легенда коктейля гласит, что перед мексиканскими учёными стояла цель — полёт в космос. Но денег не было, так как программа не была связана ни с проституцией, ни с наркотиками. Бюджетных денег было выделено немного и на них построить ракету было невозможно. И они пошли легким путём — великие умы Мексики вывели максимальную точку, на которую может подняться среднестатистический мексиканец. А сделать он это может с помощью прекрасного шота из мятного сиропа, лимонного сока и, естественно, текилы — основного топлива для мексиканцев. Вот так и родился напиток.

«Медуза»


 Самбука, ликёр Blue Caracao, Бейлиз, гренадин. 200 рублей

Этот шот, как объяснил Дмитрий, в барах встречается очень редко. Возможно, причина заключается в сложности приготовления.

— Почему его редко делают в барах, для меня загадка. Ингредиенты довольно простые. Возможно, бармены не хотят запариваться, ведь «Медуза» — это шоу, на это надо смотреть. Тут тоже есть своя история: как говорят учёные, медуза — это одно из самых опасных существ на Земле, особенно когда она ядовитая или очень ядовитая. Есть один вид медуз, который обитает на дне океана и очень быстро размножается. А периодически — раз в 50 лет или раз в 100 — они все разом всплывают. С чем это связано, до сих пор непонятно. Когда они начнут жалить, люди будут умирать пачками. Вернёмся к в нашей «Медузе»: она готовится с добавлением ликёра Blue Curacao, мятного сиропа, самбуки и нескольких капель гренадина.

Владелец бара Антон, который около 17 лет назад открыл клуб Грибоедов, считает, что между баром и клубом есть огромная разница. Бар — это площадка, в первую очередь, для тех, кто настроен на размеренную беседу и умеренное употребление алкоголя.

— Клубная и барная аудитории, конечно пересекаются, но основное различие — в целях. Когда люди идут в клуб, они ждут, что их там будут развлекать. Те же, кто ходит в бары, по большей части, настроены на общение, спокойные разговоры с друзьями и знакомыми.


«Эпсилон», ул. Ломоносова, 13

Читайте также:

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с paperpaper.ru

7

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • paperpaper.ru
          • домен paperpaper.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции