html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Прощание с Летом

Все знают, что вампиры любят томатный сок. Они, конечно, этот факт отрицают, говорят: «Не, не! какой томатный сок, мы только кровь!», но если где вдруг случится какая пирушка, то так и стоят в сторонке в тени, осматриваясь, да потягивают через соломинку сок помидоркин на закуску.

Но и не только! Леший недавно мне рассказывал, что где-то на Пиренейском полуострове живут вампиры, которые не прочь иногда закусить освежающим летним испанским супом Гаспачо, и даже поведал, как его приготовить, что весьма актуально в преддверии скорого окончания летнего сезона.


Состав на ~2 л.:
5-6 спелых помидоров
7 красных сладких перцев
2 огурца
1 луковица
6 зубков чеснока
белый хлеб по вкусу
стручок острого перца
петрушка, базилик
виноградный уксус
оливковое масло
соль, чёрный перец

Несмотря на то, что основным компонентом данного блюда являются томаты, я, пожалуй, начну повествование со сладкого перца.


Хоть суп этот по своей сущности есть суп непременно из овощей сырых, я позволил себе несколько отклониться от этого правила, дабы выиграть в гладкости и однородности консистенции блюда. Таким образом, перцы я решил предварительно запечь, чтобы легко удалить кожицу.


Как же красиво они выглядят очищенные и распластанные на доске. Красные с припечёнными боками они сотрясают воображение как своим видом, так и своим невероятно приятным запахом, разливая во все стороны алые лучи отражающегося солнечного света.


Переходя-таки к основному компоненту, отмечу, что раз уж я перцы решил очистить от кожицы, то помидоры-то и подавно. В виду их спелости это не составило труда. Да и огурцы не слишком-то упирались.



И тут вдруг промелькнул чеснок. Ага! Как же так?! Вампиры и вдруг чеснок?.. Как сказал Леший, они таким образом нарабатывают себе иммунитет. Вот так-то! Чего только не бывает...

Пришло время и механической руке киборга поработать. С её помощью предварительно порезанные как пришлось томаты, сладкие перцы, огурцы, лук и чеснок были измельчены до, как и ожидалось, весьма однородного и просто таки бархатно-гладкого состояния.

Далее черёд хлеба. Белый, ослепительно-белый, снежно-белый он был куплен у Кикиморы в лавке всяких вкусностей.


Я порвал его мякоть руками и, добавив в суп столько, сколько нужно было до приглянувшейся мне густоты, измельчил всю смесь снова. А затем, приправив блюдо солью, чёрным перцем, виноградным уксусом и оливковым маслом, отправил его настаиваться в прохладное место.

Элегантность бокала, пикантность жгучего перца и аромат петрушки с базиликом – достойный венец такого интересного кушанья.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Merifri
          • домен eatcelery.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции