html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Запеченный картофель Тартифлетт (Tartiflette)

[184/366] Baked-Fried Potatoes

Тартифлетт - это блюдо французской кухни, представляющее собой картофель тушеный с беконом, савойским сыром Реблошон и сливками. Когда-нибудь я обязательно попробую его сделать по оригинальному рецепту 1980-х годов, который можно найти здесь. Но в этот раз это замечательное блюдо было приготовленно намного проще и с обычным сыром. Я понимаю, что это совсем не то, но все же вкусно и главное просто.



Что понадобится:

  • 6 средних картофелен, нарезанных кубиками
  • 100г бекона, нарезанного токой соломкой
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 125 мл белого вина
  • 100 мл сливок
  • сыр (по оригинальному рецепту Реблошон, но под рукой был только пармезан, который и был натерт...)
  • свежий тимьян


Как готовить:

  • Прогреваем духовку до 180 градусев.
  • В сковороде нагреваем масло на маленьком огне и обжариваем лук с беконом 5-10 минут.
  • Вливаем вино и через 2-3 минуты, пока оно до конца не вапарилось, добавляем картофель.
  • Готовим картофель минут 10-15 пока он не станет мягким. Солим, перчим и добавляем специй по вкусу.
  • Вливаем сливки с снимаем сковороду с огня.
  • Выкладываем половину картофеля в форму для запекания и кладем слой половиной тертого сыра. Далее еще по одному слою картофеля и сыра.
  • Ставим в духовку и выпекаем до золотистой корочки 30-40 минут.
  • Достаем и подаем горячим.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

33
    +15 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • рецепты
          • домен mikeeats.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции