html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев

Как известно, мужчины любят готовить, несмотря на то, что зачастую перепоручают это занятие женщинам. Готовят они и в кино, причем делают это не всегда так хорошо, как хотелось бы, и знаменитая сцена приготовления французских тостов в «Крамере против Крамера» — прекрасное тому доказательство. Зачастую самое интересное в сценах приготовления еды — даже не изобретательность рецепта, а сам процесс, монологи киноперсонажей и реакция окружающих. FURFUR нашел десять эпизодов фильмов, в которых мужчины встают за плиту.

 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №1.

 

 

«


Крамер против Крамера»

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ



Ньюйоркец Тед Крамер (Дастин Хоффман) целиком посвятил себя карьере, совершенно забыв о собственной семье. В ответ на это его жена Джоанна (Мэрил Стрип) уходит от него, желая «найти себя», оставив Крамера заботиться о шестилетнем сыне Билли. Поэтому большую часть свободного времени Теду придется учиться быть хорошим отцом. Одно из самых сложных испытаний — французские тосты на завтрак.

  • Ты уронил яичную скорлупу в кружку.
  • Это нормально. Так будет хрустеть. Ты же любишь хрустящие французские тосты? 

В конце фильма жена вернется в город со своим новым другом и попытается отсудить право опеки над Билли, но у нее ничего не выйдет — Тед уже успел всему научиться.


Ингредиенты:
 ¹⁄₂ батона багета, 3 яйца, 50 г топленого или растительного масла, ¹⁄₂ стакана молока, пряности, соль

 


Приготовление:
Взбить яйца с молоком, посолить и добавить пряности. Нарезать багет ломтиками и обмакнуть в яичную смесь, поджарить каждый на масле до золотистого цвета с двух сторон. Подавать со стаканом свежевыжатого апельсинового сока.


 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №2.

 

 

«


Миссис Даутфайр»

БЛЮДО БЕЗ НАЗВАНИЯ



Миссис Даутфайр — на самом деле переодетый Дэниель Хиллард (Робин Уильямс), отец двух детей, которого бросила жена. Удачно замаскировавшись под няню, Хиллард отправляется в дом жены, готовит еду, убирается, воспитывает детей. Точный рецепт обеда, который пытается приготовить Дэниель, не известен даже ему, но это неважно — главное получается занятно.


 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №3.

 

 

«


Мои черничные ночи»

ЧЕРНИЧНЫЙ ПИРОГ


    
Фильм «Мои черничные ночи» дает простой рецепт того, как понравиться девочкам: надо быть Джудом Лоy, философствовать на кулинарные темы и держать свое кафе, в котором каждый вечер остается один черничный пирог. Философский диалог с героиней фильма Элизабет, которую играет певица Нора Джонс, прилагается:

  • И что не так с черничным пирогом?
  • С черничным пирогом все в порядке, просто люди выбирают другие. Ты не можешь винить черничный пирог, просто... Никто его не хочет.
  • Подожди, я хочу кусочек!

Ингредиенты: 2 стакана муки, 1 яйцо, 1 кусок сахара, 1 стакан сметаны, ¹⁄₂ банки  сгущенного молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, 1 стакан черничного варенья, ⅔ стакана кипяченой воды, 1 столовая ложка желатина

 


Приготовление коржа:
Яйца растереть с сахаром. Добавить сгущенное молоко, сметану, муку и разрыхлитель. Перемешать. Смазать форму для выпекания пирога маслом, вылить в форму тесто, поставить в духовку и выпекать до готовности коржа. Готовый корж остудить.
Приготовление крема: Сметану взбить, добавить черничное варенье, перемешать.
Приготовление: Корж разрезать пополам, вдоль. Выложить крем на нижнюю часть коржа, накрыть второй половиной. Приготовить заливку для верха пирога. Растворить ¹⁄₃ стакана черничного варенья водой, добавить растворенный по инструкции желатин. Хорошо перемешать ложкой. Пирог положить в разъемную форму, верх пирога полить заливкой. Поставить пирог в холодильник до застывания заливки.


 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №4.

 

 

«


V значит вендетта»

ЯЙЦО В КОРЗИНКЕ


  
Мрачное альтернативное будущее братьев Вачовски оставляет зрителям фильма «V значит вендетта» светлые моменты — красивую музыку в саундтреке и рецепт яйца в корзинке, которое революционер V (Хьюго Уивинг) готовит для Иви (Натали Портман). Кинокритики мужского пола мучаются в раздумьях: «В конце фильма Иви влюбляется в него. Из-за яйца? Мог ли такой простой рецепт доказать человечность и любовь, спрятанную за маской борца за свободу?»

 


Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №5.Рецепт яйца в корзинке на FURFUR


 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №6.

 

 

«


Душевная кухня»

КОТЛЕТЫ С КАРТОШКОЙ ФРИ


  
Мужская еда не была бы мужской, если бы среди десятков роскошных и при этом простых рецептов не было фастфуда: проще омлета или тостов может быть только заказ пиццы на дом или прогулка в дайнер неподалеку. Фильм рассказывает о Зиносе Казанзакисе небольшого фастфуда «Душевная кухня» на окраине Гамбурга, где немногочисленные, но постоянные посетители знают меню наизусть. В видео, иллюстрирующем приготовление картошки фри, видно, с чем будут связаны будущие проблемы ресторана — вскоре в заведение заглянет санитарная инспекция. Приготовление не самой здоровой пищи завораживает благодаря работе оператора — за несколько минут он показывает зрителям все внутренности маленького ресторанчика.


Ингредиенты:
картофель, растительное масло, соль, 115 г несоленого сливочного масла, сок или тертая цедра 1 лимона, 2 столовые ложки нарезанного эстрагона, 4 большие куриные грудки без кожи и костей, 1 яйцо, 115 г свеженатертых сухарей, 1 л подсолнечного масла для фритюра

 


Приготовление картофеля фри: Картофель почистить, нарезать соломкой, промыть под струей проточной воды и обсушить при помощи бумажного полотенца. Во фритюрницу добавить растительное масло. Картофель выложить в чашу фритюрницы и жарить до готовности. Горячий картофель посыпать солью и разложить по тарелкам.
Приготовление котлет: Смешать сливочное масло, лимонную цедру и эстрагон в миске. Добавить лимонный сок и приправить солью и перцем по вкусу. Сформировать в прямоугольный блок на куске фольги, затем завернуть и положить в морозильник, чтобы масло затвердело. Тем временем отбить каждую куриную грудку и сделать эскалоп. Положить грудки между двумя кусками целлофана или пищевой пленки и осторожно отбить мясо. Нарезать сливочное масло на четыре куска (по количеству грудок), положить один кусок в центр каждого эскалопа и плотно завернуть мясо. Убедитесь, что масло полностью закрыто. Заколоть сверток зубочисткой на каждом конце. Слегка взбить яйцо и окунуть в него сверток, затем обвалять в сухарях, равномерно нажимая со всех сторон. Положить запанированные свертки в холодильник до застывания панировки, минут на 15–20. Нагреть необходимое количество масла во фритюрнице до 190˚ С. Жарить порциями, не переполняя фритюрницу, около 10 минут до золотистой корочки.


 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №7.

 

 

«


Большая ночь»

ОМЛЕТ 



Еще одна история о ресторане, но теперь в Италии. Хозяева заведения, два брата, искусно готовят, но дела у них все равно не идут. Тогда, следуя советам хитрого владельца соседнего заведения, они на последние деньги готовят лучшие блюда и приглашают гостей на бесплатную дегустацию. Среди гостей должны быть инвесторы, но они так и не приходят. В финальной сцене, снятой одним планом, братья готовят простой омлет.

 


Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №8.Рецепт омлета «Король дорог» на FURFUR


 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №9.

 

 

«


Хорошие парни»

ФРИКАДЕЛЬКИ С ЧЕСНОКОМ


   
Фильм режиссера Мартина Скорсезе рассказывает о жизни мафии в США 70-х годов. Генри Хилл (Рэй Лиотта) — молодой парень, с детства мечтающий стать гангстером. Он знакомится с Джими Конвеем (Роберт Де Ниро) и Томми Де Вито (Джо Пеши), которые открывают ему дорогу в мир мафии. Как известно, итальянские мафиози и чикагская мафия всегда любили хорошо поесть: паста, пицца и фрикадельки, о которых речь пойдет ниже, — это далеко не все блюда, которые появляются в фильме. В одном из эпизодов фильма Генри Хилл рассказывает о криминальном авторитете Поле Цицеро и обедах в тюрьме. За решеткой Цицеро нарезал чеснок для фрикаделек бритвенным лезвием так тонко, что ломтики растворялись в горячем оливковом масле.


Ингредиенты: 250 г говяжьего фарша, 250 г телячьего фарша, 500 г свиного фарша, 2 зубчика чеснока, тонко нарезанного бритвой, 2 яйца, 1 чашка тертого сыра романо, 1,5 столовых ложки нарезанной петрушки, cоль и молотый черный перец по вкусу, 2 чашки крошеного черствого итальянского хлеба, 1,5 стакана теплой воды,
1 стакан оливкового масла

 


Приготовление: Смешать говядину, телятину и свинину в большой миске. Добавить чеснок, яйца, сыр, зелень петрушки, соль и перец. Всыпать хлеб в фарш. Медленно вливать воду. Смесь должна быть очень влажной, но так, чтобы при создании фрикаделек сохранялась форма.
Нагреть оливковое масло в большой сковороде. Обжаривать фрикадельки партиями. Когда у шариков образуется коричневая хрустящая корочка, снимайте их с огня и оставляйте обсохнуть. Приготовленные фрикадельки заправьте соусом маринара и варите еще 15 минут.


 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №10.

 

 

«


Донни Браско»

ПЕТУХ В ВИНЕ



Агент ФБР Джо Пистоне (Джонни Депп) получает задание внедриться в преступную группировку Бруклина под именем Донни Браско. Его лучшим другом становится стареющий мафиози Бенни (Аль Пачино), нуждающийся в молодом напарнике. За обедом он готовит для Донни фирменное французкое блюдо — петуха в вине.


Ингредиенты: цыпленок — 2 кг, сливочное масло — 2 ст. ложки, растительное масло — 1 ст. ложка, сало — 100 г, луковица — 8 шт., шампиньоны — 150 г, коньяк — 100 г, вино красное — 1 бутылка, тимьян — 3 веточки, чеснок — 1 зубчик, мука —  1 ст. ложка, соль, перец — по вкусу

 


Приготовление: цыпленка разрезать на 4 части, обжарить в смеси сливочного и растительного масла в кастрюле с толстым дном. Затем вынуть мясо, а в кастрюле растопить порезанное на кусочки сало. Опустить 2 луковицы, нарезанные грибы и чеснок. Снова положить обжаренного цыпленка, посыпать все мукой, бросить, тимьян, оставшийся лук, полить коньяком и все перемешать.
Потушить в течение 1 часа, залив красным вином, посолить, поперчить. Мясо вынуть и держать в теплом месте, а соусу дать выкипеть наполовину. Цыпленка выложить на подогретое блюдо, полить соусом.




 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №11.

 

 

«


Испанский английский»

СЭНДВИЧ С ЯЙЦОМ


    
Фильм о «трудностях перевода» мексиканцев и американцев, в котором снялся Адам Сэндлер, можно согласиться смотреть разве что по телевизору и разве что ночью, когда отключили Wi-Fi, все фильмы на жестком диске отсмотрены, книги и комиксы прочтены и очень хочется есть. В доме шеф-повара Джона Класки разгорится нешуточный латиноамериканский скандал, но только после того, как он сделает одну из самых вкусных мужских закусок в мире — сэндвич с яйцом. А после гувернантка Флор (Пас Вега) отчитает Класки за то, как он ведет себя с ее дочерью.


Ингредиенты: Бекон — 10 г, сыр эдам — 20 г, хлеб белый — 1/2 штуки, помидоры — 1 шт., майонез — 1 столовая ложка, масло сливочное — 10 г, яйцо — 1 шт., листья латука — 3 шт.

 


Приготовление: Поджарить тонкие ломтики бекона до золотистой корочки. Подогреть хлеб и одну половину сэндвича намазать майонезом, на вторую положить сыр, ломтики помидоров, бекон и латук. Тем временем на сливочном масле поджарить небольшую глазунью — такую, чтобы желток был полуготовым. Выложить глазунью на латук, закрыть другой половинкой сэндвича и подавать.

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №12.Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №13.Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №14.Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №15.Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №16.

Видео

 

 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №17.

 

 

«


Горячие головы»

ЯИЧНИЦА НА ЖИВОТЕ



Лeтчик-ас Топпер Харли, которого играет скандальный актер и интернет-мем последних месяцев Чарли Шин, бросивший службу в ВВС, после долгих уговоров властей соглашается присоединиться к готовящейся сверхсекретной операции в Ираке под кодовым названием «Сонный горностай». По дороге в воинскую часть Харли встречает красотку Ромаду Томпсон (Валерия Голино) и тут же влюбляется в нее. Сцена секса в фильме «Горячие головы» смешана со сценой романтического ужина — классический рецепт яичницы, которым владеют все мужчины мира, здесь дополнен небольшой деталью — в качестве сковородки используется живот Томпсон.


Ингредиенты: 1 куриное яйцо, 2 куска бекона, 200 г вареного риса

 


Приготовление: Разбить на разогретый до предела живот куриное яйцо, рядом положить бекон. Когда яйцо и бекон будут уже почти готовы, положить сваренный заранее рис и дать ему нагреться.


 

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №18.

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №19.


КИНОСПИСКИ ПРОШЛЫХ НЕДЕЛЬ

Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №20.

 Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №21.

Киногерои рассказывают о своих подружках

 

 Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №22.

Татуировки
персонажей фильмов

 

 Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №23.

Что слушают киногерои в своих машинах

 

 Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №24.

Главные полицейские
в истории кино

 

 Кухонный прибор: 10 рецептов от киногероев. Изображение №25.

Напарники
в кино

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с furfurmag.ru

35
    +17 surfers

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Andrianova
          • домен furfurmag.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции