html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

На дегустацию виски в Шотландию

Чтобы узнать Шотландию, мало нарядиться в килт и перечитать Роберта Бернса. Джиллиан Армстронг из Центра виски в Эдинбурге уверена, что ее родина начинается со скотча.



Фрагмент самой большой в мире коллекции виски, собранной бразильцем Клайвом Видизом

Фрагмент самой большой в мире коллекции виски, собранной бразильцем Клайвом Видизом



Цветок чертополоха – символ Шотландии

Цветок чертополоха – символ Шотландии



В окутанных туманом долинах, которые шотландцы называют glens, творятся чудеса алхимии: скромный ячмень превращается в «жидкое золото» – так здесь величают виски

В окутанных туманом долинах, которые шотландцы называют glens, творятся чудеса алхимии: скромный ячмень превращается в «жидкое золото» – так здесь величают виски



Ячмень и солод, исходные продукты виски

Ячмень и солод, исходные продукты виски



Ферментационные чаны, в которых охлажденное сусло смешивается с дрожжами

Ферментационные чаны, в которых охлажденное сусло смешивается с дрожжами



Экскурсовод Glenkinchie Чарли знакомсо всеми тонкостями производства скотчаи характером каждого сорта

Экскурсовод Glenkinchie Чарли знакомсо всеми тонкостями производства скотчаи характером каждого сорта



Blue Bar в гольф-клубе отеляGleneagles –«храм» самого дорогого бренда Johnnie Walker, Blue Label

Blue Bar в гольф-клубе отеляGleneagles –«храм» самого дорогого бренда Johnnie Walker, Blue Label



Консьерж отеля Gleneagles Кэн

Консьерж отеля Gleneagles Кэн



Отель Gleneagles, где хранится уникальный экземпляр виски Queen’s Diamond Jubilee Johnni Walker, изготовленный к бриллиантовому юбилею вступления на престол королевы Елизаветы –купаж виски 1952 г. стоимостью £120

Отель Gleneagles, где хранится уникальный экземпляр виски Queen’s Diamond Jubilee Johnni Walker, изготовленный к бриллиантовому юбилею вступления на престол королевы Елизаветы –купаж виски 1952 г. стоимостью £120 000



Перегонные кубы вискикурни Glenkinchie

Перегонные кубы вискикурни Glenkinchie

«Скотч можно смело считать гла­в­ным символом страны – наряду с чертополохом, волынкой и юбкой-килтом. Без него не обходится ни один праздник. Даже Новый год, который здесь называется Хогманей, встречают скотчем. «Вместо Cheers! мы говорим Slainte Mhath! (произносится Slan-je-va), а порция скотча у нас называется дрэмом (dram), – экскурсовод Центра шотландского виски в Эдинбурге Джиллиан Армстронг готова рассказывать о скотче часами. – Он отличается от всех остальных виски – ирландского, американского, канадского, японского – даже написанием. Напиток, сделанный за пределами Шотландии, называется whiskey, но если на этикетке стоит whisky (без «е»), можете быть уверены, что это – продукт одной из наших вискикурен. Подобно тому как только бренди из региона Пуату-Шарант имеет право на­зываться коньяком, так и cкотчем может быть лишь виски, произведенный в Шотландии и выдержанный не менее трех лет в дубовых бочках, где до него хранился херес или другой виски, чаще всего американский бурбон».

Джиллиан, которая знает о виски все и даже немного больше, ничуть не смущает, несмотря на патриотизм, что его родиной считается Ирлан­дия. По одной из сотен легенд, святой Патрик по­знакомил свой народ с этим напитком еще в V веке, а уже из Ирландии он попал в Шотлан­дию. «Но ирландский и шотландский виски обладают абсолютно разным вкусом, – замечает Джиллиан. – Ирландский подвергается тройной перегонке, в то  время как скотч дистил­лируется дважды. В результате «ирландец» более легкий и мягкий, чем его шотландский собрат, для которого кроме прочего характерны подкопченные, дымные нотки». 

Читать далее страница 1 / 4

Фото: Oliver Pincher

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с cntraveller.ru

11

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • cntraveller
          • ирландия
          • королева
          • туман
          • лето
          • праздник
          • куба
          • отель
          • золото
          • bars
          • коньяк
          • queen
          • напитки
          • храм
          • виски
          • шотландия
          • юбка
          • дороги
          • гольф
          • бренд
          • коллекция
          • домен cntraveller.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции