html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

На «Соколе» открылась лавка с сибирской рыбой

На «Соколе» открылась лавка с сибирской рыбой — Кухня на The Village

На Ленинградском проспекте открылась небольшая лавка с редкой для Москвы сибирской речной рыбой от небольших производителей.

Около метро «Сокол» открылась лавка «Хариус-хаус», где продают свежемороженую, вяленую, копчёную, солёную рыбу из Сибири. Ассортимент ориентирован на редкую для Москвы речную рыбу: муксун, нельма, чир, пелядь, ряпушка, омуль, сиг и другие.

Владелец лавки — Сергей Захаров, для него это первый опыт малого бизнеса. Всех поставщиков Сергей нашёл сам — в основном это небольшие рыбные хозяйства и индивидуальные предприниматели. Пока поставщиков десять, но их число постоянно растёт.

На «Соколе» открылась лавка с сибирской рыбой. Изображение №1.

Владелец «Хариус-хауса» выбирает исключительно тех производителей, которые готовят рыбу по традиционным рецептам, без химии. Если рыбу коптят, то только на опилках, если солят, то без каких-либо добавок.

Весь товар доставляют в Москву на самолётах. Из-за дорогой логистики цены на рыбу довольно высокие: килограмм чира обойдётся в 750 рублей, муксуна холодного копчения — 1 100 рублей, пеляди вяленой — 740 рублей.

В скором времени у «Хариус-хауса» появится доставка по Москве. С февраля в продажу поступит рыба собственного горячего копчения — её будут делать раз в неделю по предварительному заказу. В течение года Сергей планирует открыть ещё несколько лавок «Хариус-хаус». 

 

На «Соколе» открылась лавка с сибирской рыбой. Изображение №6.

Сергей Захаров

Владелец лавки «Хариус-хаус»

 

В Москве трудно найти любую хорошую рыбу, а что касается сибирской речной, так это совсем проблема. Я решил, что необходимо открыть лавку, где можно было бы купить качественную рыбу от производителей. В ассортименте представлены не самые популярные сорта речной рыбы. Число поставщиков постоянно растёт, соответственно и ассортимент будет пополняться.  

 

 

Рыбная лавка «Хариус-хаус»

 м. «Сокол», Ленинградский пр-т, 77/2 (напротив супермаркета «Оливье»)
Часы работы: 10:00−22:00, без выходных
Сайт: www.harius-house.ru (в стадии разработки)

Фотографии: Иван Ерофеев для HopesFears

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с the-village.ru

0

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • the_village
          • домен the-village.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции