html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites
Чистилище для гурманов
Кухня Непала впечатляет своим однообразием. То есть блюд всего три. Я не говорю о всяких там далбат, жидкая кашица из чечевицы с рисом годится разве что на завтрак наркоманам, которых здесь во множестве, но не о них речь. Первое – это момо, собственно пельмени, сваренные на пару. Это нормально, вполне естественно и даже вкусно. (Правда, однажды я так отравился, что чуть не отправился к дедам дискутировать на темы марксизма-ленинизма и ругать Хрущева). Но не станешь ведь питаться одними пельменями на завтрак, обед и ужин, и так каждый день! На этот случай есть еще два блюда – чоуминг (жареная лапша с мясом) и бафф-чили (жареное мясо с острым перцем и луком). Но проблема в том, что в Катманду нет мяса!
То есть на улицах оно продается и, наверное, его даже едят, но почему-то в общепите его не используют совсем, то есть, принципе. Вместо этого готовят из сушеного мяса. То есть мясо нарезается на полосы, вялится на солнце или на огне, уж не знаю, - получается полуфабрикат, - после этого из него готовят. Но как!!! Не нарезают, а именно кромсают его ножом, почему-то им никто так и не сообщил, что мясо полагается нарезать поперек волокон - они поступают прямо противоположным образом, в результате чего так называемое мясо становится не только несъедобным, но и в принципе не поддающимся пережевыванию. Накромсав сушеное мясо, они жарят его в масле. Проникая в мышечные волокна, масло, как ни странно делает их чуть мягче, но ровно настолько, чтобы не совмещать кафе со стоматологическим кабинетом. И все. Все остальное – лишь степень зажарки. Просто погрузить в масло – сандеко, пожарить – бафф-чили, зажарить до состояния стеклореза (то есть им вполне можно резать стекло) – сукути.
Кусочки высушенного и зажаренного до черноты мяса в лапше – это бафф-чоуминг.
Мясо курицы есть, но очень дорогое. Поэтому в общепите готовят в основном из костей, того что у нас покупают собакам. Стоит это дорого, есть в принципе невозможно, зато можно убить время, обгладывая куриные косточки и судорожно запивая невыносимую остроту молочным чаем – милк-ти, без которого здесь еда все равно что гастрит без соды. Все равно по 10 часов в день нет электричества и занять себя совершенно нечем.
IMG_0666
Конечно, все не настолько плохо. Есть овощи, бананы, яйца и, главное, есть сыр. Сыр здесь фантастический. Туристы гоняются за сыром из ячьего молока. По вкусу он как пармезан, но по консистенции мягче. Кому как, а мне больше нравится кау-чиз – из коровьего молока. Потрясающая вещь. Когда-то в Кузьминках я покупал что-то подобное, произведенное на Алтае – «Советский», «Швейцарский». Но никакого сравнения. Непальский тремя классами выше, да и того, даже того сыра в Кузьминках больше не купишь, продают дрянь, которая плесневеет через два дня в холодильнике. В Непале сыр – это пока еще сыр.

Единственный дворик, который примиряет меня с Катманду.


IMG_0751

(6 comments | Leave a comment)

Сваямбу
Сегодня в Сваямбу, Храме обезьян, увидел медитирующую обезьяну. А говорят, не бывает!

IMG_0747

(Leave a comment)

Дуликел
Но конечно, все трудности жизни в Непале с лихвой компенсируются такими вот видами. Это я сегодня выбрался на автобусе в Дуликел, маленький городок километрах в двадцати от Катманду ближе к горам. Когда вот так сидишь, попивая обжигающий милк-ти,- солнце такое жгучее, что щиплет лицо, а ветерок обдувает прохладой,- смотришь на Гималаи, все бытовые проблемы как-то забываются.

IMG_0719

(Leave a comment)

В Катманду
Вот уже три недели безвылазно торчу в Катманду. Что делаю? Можно ответить одним словом: мерзну. Ночью в комнате температура не выше +6, но это единственное время, когда есть устойчивый свет. Отопления нет.Электричества почти никогда нет. Воды нет, не горячей (ее нет в принципе), а вообще никакой,хотя бы ледяной. Умыться нельзя, смыть в унитазе нельзя. помыть голову нельзя, побриться нельзя, но я умываюсь и бреюсь и даже ухитряюсь работать, хотя окоченевшие пальцы с трудом попадают в клавиши. Как же мне здесь нравится!

IMG_0682

(6 comments | Leave a comment)

<><>
Оригинал взят у dr_piliulkinв Ю-Ю

Не знаю, как у вас. А у меня френдлента пестрит записями о введении ювенальной юстиции. Мнения, конечно, звучат разные. Справедливости ради надо добавить, что соотношение голосов "против" и "за" - примерно 90 к 10, а то и 95 к 5. Что показывает удивительный и небывалый консенсус в нашем интернете и, очевидно, обществе.

Поскольку попытка что-то понять в множестве витиевато изложенных пунктов и подпунктов Ю-Ю лично для меня никакой ясности не внесла, изложу свое мнение без цитирования законов.

Я считаю, что Ю-Ю очень и очень нужна и важна для достижения следующих целей:

2010_06_21_716ee41. Закрепить национальное неравенство в России - ибо если вы можете себе представить чеченскую или дагестанскую семью, у которой суровые инспекторы Ю-Ю отбирают детей из-за отсутствия отдельной комнаты у каждого ребенка - вы куда больший фантаст, чем я.

2. Снижения рождаемости, которая отчего-то стала расти - потому что под пристальным вниманием Ю-Ю окажутся в первую очередь многодетные семьи (напомню - это если детей в семье трое или больше). Безопаснее всего, конечно, вообще вывернуться из поля зрения Ю-Ю и никого не рожать. Но уж если не терпится - то не более одного ребенка.

3. Разрушения традиционного института семьи, поскольку Ю-Ю рассматривает семью не как единое целое, "ячейку общества", а как некий неустойчивый и подозрительный объект, члены которого должны предъявлять друг другу требования, вмешивать в свои отношения государство и быть абсолютно формальным образованием. Это, кстати, замечательно работает и на пункт 2.

4. Ухудшение образования детей и воспитание в них стяжательства, лени и сутяжничества - ибо любой родитель, отказывающий ребенку в новой игровой приставке или заставляющий делать уроки де-факто нарушает пункты Ю-Ю.

7ed6146f94fb5bf084f8973b30b5. Уничтожение существующего в стране на данный момент, но крайне хрупкого и непрочного доверия населения к власти - ибо любое вмешательство государства в личную жизнь граждан ни к чему другому привести не может. А любой механизм, допускающий давления властных структур на граждан, обязательно будет использован - если не в глобальном масштабе, так на уровне "перегибов на местах" - что в нашей российской истории происходило ВСЕГДА.

6. Увеличению и разрастанию бюрократического аппарата, поскольку для полноценного функционирования Ю-Ю потребуются новые кадры, конторы и их финансирование. Эти деньги, кстати, могли бы помочь многим семьям, попадающим в поле зрения Ю-Ю - но бюджет государства не бесконечен.

7. Увеличение эмиграции из страны - причем эмиграции семейной, тех людей, которые могли бы еще долго работать и платить налоги, поскольку одним из вполне реальных сдерживающих эмиграцию факторов до сих пор было отсутствие в стране Ю-Ю западного образца. Истории с детьми россиян, отобранными во Франции или Финляндии у всех на слуху и для многих они были очень убедительным и важным доводом. Теперь этот довод исчезнет... а в Италии, Испании, даже Великобритании - все далеко не так запущено, как во Франции или северных странах.

Таким образом введение в стране в нынешний момент ее истории Ю-Ю западного образца или хотя бы значительное движение в ее направлении - этот тот фактор, который может "раскачать лодку" и

уничтожить наше государство эффективнее любых "белых ленточек" или "пусси райот".

С чем я нас всех и поздравляю.

P.S. Кстати, мне представляется очень любопытным и значимым фактом то, что совершенно не были освещены в СМИ многотысячные демонстрации против введения Ю-Ю; осуждающая, в целом, введение Ю-Ю церковь хоть и реагировала, но вяло и осторожно; сбор более 120 тысяч подписей против введения Ю-Ю также "не замечен" ни одним СМИ.

x_2848d4ca


P.P.S. Поскольку тема весьма флеймоносная, особо попрошу быть аккуратными и вежливыми в комментариях. На возгласы "вы за это голосовали" отвечу сразу - нет, мы голосовали не за это. А вот почему все оппозиционные лидеры либерального толка никоим образом не использовали и не используют этот шумный инфоповод в своих выступлениях (где гневные стихи Быкова или Каганова? где пламенные речь Удальцова и парламентские запросы Зюганова?) На призывы "пора брать ружье (валить)" тоже отвечу заранее - а вы уже взяли или свалили? Или только в интернетах все Брюсы Уиллисы?

Матрешка – богиня Смерти?

Мы, русские, почти не знаем историю своей страны и почти не помним, кто мы есть на самом деле. Почему так получилось? Почему и как Россия стала страной с забытой историей? Не знаю. Но факт есть факт.

Возьмем простейший пример, всем известную матрешку. Одни плюются на нее, называя новоделом «аля-рюс». Другие возражают, что все не так просто, и этот новодел возник не на пустом месте. Действительно, подлинная древняя история Руси покрыта такими плотными фекальными наслоениями (как будто кто-то намеренно стремился засрать ее и похоронить в дерьме), что продираться сквозь них все равно что чистить Авгиевы конюшни. Но мы попробуем.

С одной стороны, формальная история Матрешки начинается в конце 19-начале 20 века, то ли в Москве в Леонтьевском переулке, то ли в Абрамцево, то ли в Сергиевом Посаде. Прообразом игрушки стала фигурка буддийского святого, привезенная в Москву из Японии.

Это и есть тот самый презренный новодел, а по совместительству визитная карточка «Роисси вперде».

С другой стороны, разъемные женские фигурки были в России всегда, и даже ранее, во времена древних славян. И еще раньше – во времена древних ариев, Аркаима. Собственно Матрешка была всегда, только в те далекие времена (по одной из версий) имя ее было – Макошь, богиня судьбы и одна из главных богинь арийского пантеона – Мать Сыра Земля.

Однако, каково бы ни было ее древнее имя, очевидна параллель Матрешки с древнеарийским, а затем и древнерусским мифом о смертях Кощеевых.

Слово «кощей» мы находим и в индо-арийской Адвайта Веданте. Согласно Тайттирии Упанишаде, кощеи, или коши – это оболочки иллюзорного мира, скрывающие истинное Я (Атаман):

Аннамайя коша (Annamaya kosha) – оболочка пищи,
Пранамайя коша (Pranamaya kosha) - оболочка дыхания,
Маномайя коша (Manomaya kosha) - оболочка ума,
Виджнанамайя (Vijnanamaya kosha) - оболочка интуиции,
Анандамайя коша (Anandamaya kosha) - оболочка блаженства.

Сняв последовательно эти оболочки, можно достичь подлинного Я – Атамана. Это смерть иллюзий, смерть кощеева. В славянской, или славяно-арийской, интерпретации:



Смерть Кощеева находится на острове Буяне (версия – на горе Меру), на дубе (версия – мировом дереве). Далее пять оболочек: на дереве сундук (версия – зарыт под деревом), в сундуке заяц, в зайце утка, в утке яйцо, в яйце игла. В игле смерть Кощеева.

Сняв последовательно оболочки и ломая иглу, достигаем смерти Кощеевой – конца иллюзии, всего временного иллюзорного – подлинного бессмертия.

Еще вопрос: сколько фигурок вкладывалось одна в одну?

Матрешка могла содержать три фигурки, что соответствовало женской троице славяно-ариев: Леля, Жива, Мара. Тогда это символ Прави, или мира богов.

Есть и два других классических варианта – пять и семь.

Число пять соответствует Адвайта Веданте, или Кощею. Тогда это символ смерти, иллюзорного мира.

Пять оболочек соответствуют пяти преходящим жизням, или пяти смертям. Но есть еще две, неубиенные жизни, непреходящие. Поэтому число жизни – семь.


Число семь соответствует полному количеству жизненных тел человека. В учении Ошо: физическое, эфирное, астральное, ментальное, духовное, космическое и нирванное.

В кудалини-йоге – семь чакр, семь энергий.

Тогда это символ жизни.

Таким образом, Матрешка оказывается собирательным образом.

Матрешка из трех фигурок – символ Божественности (Правь).

Матрешка из пяти фигурок – символ Смерти (Навь).

Матрешка из семи фигурок – символ Жизни (Явь).

Теперь, какова же ее история.




ПРОДОЛЖЕНИЕCollapse )

(Leave a comment)

Пару слов о модернизации.
Оригинал взят у sl_lopatnikovв Пару слов о модернизации.
.
Путин, давеча, «порекомендовал» повторить прорыв в оборонной индустрии прорыв 30-х годов.  То есть повторить «Сталинский прорыв», хотя имя автора и героя прорыва прямо и не было названо. Да уж.

Тут есть с чем сравнивать:  за 16 лет – с 1922 по 1938 год Сталинское руководство вывело страну из  состояния, в части индустрии, НИЖЕ среднеафриканского – ВВП на душу населения составлял в 1922 году 12% от американского ВВП на душу населения ( В срелем по Африке- 18%), до уровня второй державы мира, увеличив индустриальное производство, по данным члена королевского исторического общества Пола Кеннеди  в 70 раз.

Значение этого для самого факта существования СССР трудно переоценить. Достаточно напомнить, что еще в 1927 году – всего за 14 лет до второй мировой войны! – число танков в стране по мобилизационному плану  сосатвляло 90 штук при полном отсутствии не только их производства, но даже и целых индустрий, необходимых для этого, начиная от добычи сырья, необходимого  для изготовления броневой стали и заканчивая отсутствием технологий всего – от  получения металла до его обработки.   Все это осложнялось вдобавок милиционно-территориальной организации армии - то есть делением страны на вотчины полевых командиров, - оставшейся в наследство от гражданской войны и Троцкого  и существовавшей вплоть до 1935 годаю.

За 14 сталинских лет СССР достиг наилучшего с 1885 года соотношения ВВП на душу населения с США -37% - и это при том, что США были тогда, несмотря на депрессию наиболее стремительно равиваюшейся капиталистической страной (кроме Японии), прошедшей через «ревущие двадцатые» и получившей колоссальные экономические преимущества благодаря своему, скажем так, «своеобразному» участию в Первой мировой войне.  

Хорошо бы, конечно, совершить нечто подобно и сегодня. 


Read more...Collapse )

Плюс и еще один момент - уже личный.   Я, разумеется, не отвечаю за других.  Но сам лично  я пальцем о палец не ударю, если благодаря этому удару Ходорковские, Березовские и прочие Вексельберги хотя бы копейку заработают. Гундяевых не вспоминаю. И руку для их спасения не протяну. Даже если при этом будет выдвинут лозунг - а он будет выдвинут, помяните мое слово: "Спасая Ходорковского, Гундяева, (нужное вписать) ты спасаешь Россию" - не дождутся.

(2 comments | Leave a comment)

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • ArtumRa
          • домен i-sergeev.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции