html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Курица с яблоками: рецепт

Курица с яблоками и медом в рукавеДичь традиционно фаршируют яблоками. Во многих национальных кухнях утка с яблоками или курица, фаршированная этими ароматными фруктами, ставится торжественно на праздничный стол.

Яблоки придают птице сладковатый вкус, волнительный запах так и манит, вкус блюда дарит приятное послевкусие.

Курица с яблоками эффектно украшает стол, подают ее в качестве основного блюда, дополняя красиво оформленными салатами, картофельным пюре или легкими овощными закусками.

Курица, фаршированная яблоками: ингредиенты

  • курица целая (примерно на 2 кг);
  • Курица, фаршированная яблоками: ингредиентыяблоки (сайт «Океан мелочей» рекомендует для курицы с яблоками и медом выбирать кисло-сладкие сорта, отдать предпочтение некрупным сочным яблочкам) – 1 кг;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • специи и соль – по вкусу;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • подсолнечное масло – 15 г;
  • рукав для запекания.

Курица в рукаве с яблоками: способ приготовления

Целую курицу нужно тщательно вымыть, оставить в воде на час, затем вытереть и натереть солью, перцем, кориандром (или другими любимыми специями). Оставить курочку мариноваться на ночь в холодильнике. Уже утром займемся подготовкой начинки и будем запекать ее в духовке в кулинарном рукаве.

Яблоки моем, нарезаем прямо с кожурой крупными кубиками.

Курица в рукаве: подготовить яблоки

Лук очищаем, тоже нарезаем довольно крупными кусочками-полуколечками.

Курица в рукаве с яблоками: нарезать лук

Поджариваем в подсолнечном масле лук до слегка золотистого цвета.

Курица в рукаве с яблоками: лук поджарить на растительном масле

Добавляем в сковородку нарезанные яблоки, тушим примерно 5 минут.

Курица в рукаве: потушить яблоки с луком

Пока начинка остывает, курицу нужно смазать ложкой меда. Желательно сделать очень тонкий слой и, к тому же, мед можно немного развести водой, так как кожица быстро пригорает из-за присутствия меда.

Курица в рукаве с яблоками: курицу смазать медом

Начиняем серединку курочки подготовленной яблочно-луковой начинкой.

Курица в рукаве: нафаршировать яблочно-луковой начинкой

Закрываем отверстие зубочистками или зашиваем.

Курица в рукаве с яблоками: зашить или скрепить зубочистками

Курица, фаршированная яблоками, перекладывается в рукав для запекания и перемещается в нем на противень, который отправляем в уже разогретую до 220oС духовку.

Курица в рукаве с яблоками: уложить на противень и поставить в духовку

Запекаем курочку примерно 35-40 минут. Затем разрезаем пакет, приоткрываем его, покрываем верх курицы нарезанными дольками яблок, поливаем соком, который успел образоваться в пакете. Оставляем курицу с яблоками в духовке еще на 15 минут.

Курица в рукаве с яблоками: добавить дольки яблок, полить соком и отправить допекаться

Курица с яблоками готова! Перед подачей на стол нужно снять зубочистки. Блюдо отличается очень нежным, мягким вкусом, для подачи его рекомендуется украсить дольками запеченных яблок. В качестве гарнира рекомендуем гречневую кашу в горшочках (рецепт здесь).

Курица, фаршированная яблоками, с медом, запеченная в рукавеКурица в рукаве с яблоками и медом

Любителям птицы советуем посмотреть следующие рецепты:

Приятного вам аппетита!

Автор фоторецепта «Курица, фаршированная яблоками, с медом, запеченная в рукаве»: Виктория Панасюк

© 2009 – 2013 aquamaniya.ru. All rights reserved. Копирование запрещено.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с aquamaniya.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Marisiya
          • домен aquamaniya.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции