html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Готовим в скороварке

Готовим в скороварке
Более 300 лет назад, принцип скороварки разработал французский физик и изобретатель Папен. Он доказал что можно увеличить температуру кипения воды если она находиться под давлением. Таким образом, была разработана скороварка. По словам изобретателя, патент был первоначально назван «Papinsche банка».  В результате применения скороварки, любая пища может быть приготовлена намного быстрее и экономичнее.

Обычно температура кипения воды составляет 100 градусов. Если вода нагревается в герметичной камере при повышенном давлении, то ее точка кипения увеличивается. В результате, почти 90 лет назад, была выпущена первая герметичная кастрюля. До сегодняшнего дня ее структура не изменилась. Был лишь разработан предохранительный клапан для того, чтобы давление внутри кастрюли можно было регулировать. 
В современную скороварку внедрили некоторые меры безопасности принятые для того, чтобы под давлением крышка случайно не открылась.
Скороварка дает 2 способа в приготовлении: на воде и на горячем пару. 

Количество воды зависит от приготавливаемой пищи. После того как в скороварку сложены все ингредиенты, ее правильно герметизируют и нагревают на плите. При постоянной подаче тепла, часть воды внутри испаряется. Пища готовиться при температуре в 120 градусов. Благодаря этому принципу, время приготовления может быть частично сокращено.

Многие современные модели имеют так называемый быстрый релиз, можно выбрать очень большое давление на клапане. Но этот вариант подходит только для твердой пищи, жидкие ингредиенты в этом случае разбрызгиваются или взрываются. 
При использовании скороварки следует соблюдать правила, указанные в инструкции производителя,  так как при неправильной обработке можно травмироваться, или получить тяжелые повреждения.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с menuy.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Elvira_Tcareva
          • домен menuy.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции