html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Mother of the gods, it is Surfingbird!

You finally got here. We've been waiting for you and we have so many interesting things!

Close

Формула идеального салата

В книге Министерство питания Джейми Оливер есть целая глава о простых и вкусных салатах. И один разворот как раз о том, как легко их придумывать самому. Джейми пишет, что залог успеха в обязательном наличии шести главных ингредиентов - мягкого салата (латук, салат оклиф, корн или водяной крес), хрустящего (кос, мини-латук, цикорий и радиккьо), пряной зелени (базилик, петрушка, рукола и др.) овощей, сыра и посыпки. Отберите по вкусу то, что вам нравится, все перемешайте, сделайте заправку и вас получится хороший правильный салат.



Я чуть изменила его таблицу - кое что вовсе убрала, что-то просто объединила (у меня нет трех рядов с разными видами салата и пряной зеленью, я верю, что вы и сами всегда про них помните).
Отберите по одному ингредиенту из каждого ряда, порежьте, смешайте, сделайте заправку, добавьте посыпку и все готово. Чем больше проб и ошибок - тем лучше у вас будет получаться.


1 ряд: латук, базилик, руккола
2 ряд: помидоры, авокадо, перец
3 ряд: кусочки курицы, обжаренные креветки, обжаренный бекон
4 ряд: гренки, смесь семечек, кедровые орешки
5 ряд: пармезан, моцарелла, сыр с голубой плесенью

Заправка с йогуртом:
Смешайте 6 ст.л натурального йогурта, 2 ст.л белого или красного винного уксуса, 1 ст.л оливкового масла extra virgin, щепотку соли и перца. Все хорошенько взболтаете в небольшой банке.

Французская заправка:
Хорошенько взболтайте 0.5 измельченного зубчика чеснока, 1 ч. л дижонской горчицы, 2 ст.л белого или красного винного уксуса, 6 ст.л оливкового масла extra virgin, щепотку морской соли и молотого черного перца.


Заправка с бальзамическим уксусом:
Налейте в банку из под джема 6 ст.л оливкового масла extra virgin, 2 ст.л бальзамического уксуса, добавьте щепотку соли и перца. Закройте крышкой и хорошенько потрясите.


Пусть эта таблица будет таким общим черновым вариантом. Я понимаю, что в салат можно добавлять еще кучу всего. И буду рада, если вы напишите в комментариях, чего не хватает и что вам еще нравится, и с чем оно сочетается, например, обожаю каперсы в салате, добавляю вместе с анчоусами или вроде того. Спасибо! :)
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

12

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • tachikoma
          • домен livejournal.com
          • домен art-of-shopping.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции