html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Перцовый аэрозоль для кулинарных блюд

Перцовый аэрозоль для кулинарных блюд
Повара всегда ищут новые вкусовые ощущения для своих кулинарных шедевров. Ароматические спреи – это новый способ придать пище необычный и специфический аромат.

Перцовый аэрозоль в суп? Звучит странно, но в принципе, возможно. Предполагая, что это не стандартный раздражитель, а ароматический спрей для блюд. Многие профессиональные повара уже используют этот метод, который отлично подходит для приправы. Физик Томас Вильгис, который является соавтором книги "Арома - искусство приправы" утверждает, что идеальный спрей с различными ароматами можно сделать у себя дома. Ароматы можно настаивать на масле, спирте или воде. Например, спрей из листьев перечной мяты, можно добавлять в чай. Листья мяты настаивают на воде, переливают в обычный распылитель и все, аромат готов. 

Следуя тому же принципу можно изготовить самодельный распылитель с перцем. Во-первых, перец необходимо измельчить. Затем залить его горячей водой и дать постоять около часа. Частички перца выпадут в осадок, поэтому жидкость следует процедить, иначе они будут забивать распылитель. Чтобы получить резкий перцовый аромат, необходимо просто использовать больше горошин перца и меньше воды.

При изготовлении спреев стоит учитывать свойства специй, например кардамон и корица растворяются в спирте. А розмарин нельзя долго держать в тепле, он выделяет горечь.

Так как ароматы очень изменчивы, распылители должны быть использованы в конце приготовления блюда. Использовать ароматические распылители в винах, коктейлях или ликерах, лучше прямо в бокал, за несколько минут до подачи.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с menuy.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Elvira_Tcareva
          • домен menuy.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции