html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Новогодний френдомарафон Кулинарной копилки

Через несколько дней наступит, по-моему, самый красивый и любимый и взрослыми, и детьми праздник — Новый год. Мы, хозяйки, уже сейчас ищем необычные или просто новые рецепты. Но то, что для одного в новинку, для другого — традиция. Вот я и подумала: а почему бы нам не устроить такой обмен рецептами новогодних блюд, идеями их украшения? С другой стороны, через такой обмен можно и новых друзей найти…


В общем, объединяем! Новогодний френдомарафон открыт! Будет хорошо, если представите свой журнал или себя. Будет замечательно, если поделитесь любимым новогодним рецептом (или праздничным вообще, или просто любимым рецептом), идеями, как украсить блюдо, новогодний стол. Попутно добавляемся в друзья! Репосты и лайки приветствуются))

К участию во френдомарафоне я приглашаю не только ЖЖ-стов, но и моих читателей в социальных сетях. Если вы не знаете, как не только прочитать, но и активно поучаствовать, найдите под этим сообщением опцию «Оставить комментарий». В открывшемся окне вам предложат выбрать, от чьего имени вы оставите комментарий, выбирайте соцсеть, через которую вы вошли (или можете войти) и предлагайте свои идеи! Если вы выбираете анонимный комментарий, пожалуйста, представьтесь.

По ЖЖ-традиции первые рецепты и идеи предлагаю сама. А сначала напомню: моя «Кулинарная копилка » началась с большой подборки именно праздничных рецептов на любой вкус — простых и сложных, привычных и не очень. Так что сегодняшние рецепты — именно новогоднее дополнение к той подборке.


Салат «Елочка»

Ваша семья ни при каком раскладе не откажется от традиционного зимнего салата? Придется сделать… и придать ему праздничный, вполне новогодний внешний вид.

салат елочка

Когда все компоненты салата уже нарезаны, добавьте майонеза столько, чтобы ингредиенты салата только-только соединились (я же знаю, что некоторые от широты русской души добавляют майонеза столько, что салат вот-вот поплывет).

Сформируйте из салата купол и поставьте его вертикально на тарелку, дно которой застелено листьями салата.

Из красного перца вырезаем звездочку (а можно на верхушку положить помидорку черри!), а по бокам обильно веточки укропа.

Между ними можно поместить «украшения» нашей елки: зерна граната, консервированный зеленый горошек и консервированную кукурузу, небольшие кусочки сыра и колбаски. Чтобы наши украшения хорошо держались, их нужно слегка вдавить в купол. Из перца можно вырезать кольцо гирлянд. Если есть специальный винтовой нож, можно сделать серпантин из огурца.

Вот так и получается: тот же салат — да не тот))

Огненный вулкан

Этот рецепт я нашла в каком-то журнале  несколько лет назад, и с той поры он прижился в нашей семье. Продукты — вполне доступные, приготовление — проще не придумать, времени требуется немного, а эффект — потрясающий.

Потребуется: мясо одного цыпленка или 0,5 кг куриного фарша, 1 сырое яйцо, 2—3 луковицы, 2—3 ст. ложки растительного масла, 1 кг картофеля, 0,5 стакана кипяченого молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, кетчуп, майонез (лучше брать в дой-паках с дозаторами) половина яичной скорлупы, 1 ст. ложка водки или спирта.

Приготовление. Картофель очистить, отварить, приготовить пюре, для которого и потребуется молоко и сливочное масло.

Мясо цыпленка можно пропустить через мясорубку, а можно нарезать кубиками (до 1 см), посолить и поперчить, соединить с мелко нарубленным репчатым луком и разделить на две примерно равные части.

Берем сковороду или форму для запекания, в которой можно будет блюдо поставить на праздничный стол. В растительном масле обжариваем половину фарша до золотистого цвета. Убираем с огня, но разогреваем духовку.

На обжаренный фарш выкладываем куполом картофельное пюре. На вершину купола выкладываем вторую часть фарша, слегка взбитого с яйцом. Приготовленной скорлупкой делаем на самой вершине мяса вмятину, чтобы позже наша скорлупка в ней удобно разместилась. Саму скорлупку пока лучше убрать.

Ставим в духовку минут на 40—45. Когда блюдо запечется,  по «склонам» картофельного купола рисуем кетчупом и майонезом потеки — как себе представляете потеки лавы, так и рисуйте! Сверху кладем приготовленную скорлупку, наливаем в нее ложку спирта или хорошей водки, ставим на стол, выключаем свет и поджигаем спирт (водку). Титул выдумщицы такой хозяйке обеспечен!Фото позаимствованы с сайтов time-cook.ru, www.baku.ru, s2.itrash.ru

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

5

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • jovany
          • домен larisa-yarusova.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции