html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Рождественский гусь

Рождественский гусь
Состав
Что нам потребуется:
  1. 5 яблок 
  2. 4 луковицы
  3. 2 столовые ложки меда
  4. 1 гусь с потрохами (4 кг)
  5. 1 небольшая головка красной капусты (около 1,2 кг)
  6. 2 столовые ложки сливочного масла
  7. 1 лавровый лист
  8. 1 чайная ложка ягод можжевельника
  9. 1 палочка корицы
  10. 200 мл красного сухого вина
  11. 6-10 столовых ложки яблочного уксуса
  12. 5 столовых ложек сахара
  13. 200 мл яблочного сока
  14. 4 инжира
  15. 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  16.  Соль
  17.  Перец
  18.  Шалфей
  19.  Деревянные шпажки
Как готовить
  1. 1. Яблоки порезать на четвертинки, удалить семена. 2 луковицы, очистить и крупно нарезать. Яблоки и репчатый лук перемешать с медом, солью, перцем и шалфеем по вкусу.
  2. 2. Потроха, шею убрать. Гуся внутри и снаружи тщательно промыть, вырезать жир и протоки. Брюшную полость натереть солью и перцем. 
  3. 3. Гуся заполнить смесью из яблок и лука. Шею и брюшную полость закрепить деревянными шпажками. Снаружи также натереть солью и перцем, положить на лист и отправить в духовку.
  4. 4. В поддон духовки поставить миску с водой. Жарить при 150 ° C  около 4 часов.
  5. 5. Капусту помыть и вырезать плодоножки. Порезать на тонкие полоски. 2 луковицы очистить и тонко порезать. Обжарить лук до прозрачности. В кастрюлю положить красную капусту, лавровый лист, ягоды можжевельника, корицу и красное вино хорошо перемешать. Приправить уксусом, солью и 3-мя столовыми ложками сахара. Отправить вариться на медленном огне в течение 45-60 минут.
  6. 6. Вымыть оставшиеся яблоки, нарезать ломтиками.
  7. 7. Приготовить карамельный сироп: смешать 5 столовых ложек воды и крахмал, добавить сок, мед и сахар. Варить в течение 2 минут, добавив кусочки яблока и инжир. Приправить солью и перцем.
  8. 8. Гуся вытащить на большую плоскую тарелку с краснокочанной капустой и кусочками яблок. Сверху полить карамельным сиропом.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с menuy.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Elvira_Tcareva
          • домен menuy.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции