html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Самый популярный рецепт из моего журнала.

Как ни прискорбно мне это признавать, но пальму первенства  держит вот это мороженое!




Рецепт хороший, спору нет. И сейчас самое время напомнить о нем тем, кто еще такое мороженое не готовил.
Но все же немного обидно, да. Как будто у меня в журнале нет других хороших рецептов...:)))
По тегу "мороженое" их еще штук 10, и все хороши, "зуб даю".:))

А с другой стороны, рецепт настолько прост и хорош, что я рада тому, что он так разошелся!

Я по этому методу все лето готовлю разное мороженое - особенно люблю пассифлору (которая в основном рецепте) и фисташки.
Фисташковое мороженое делается очень просто: 1/4 стакана фисташек я размалываю тонко в кофемолке, еще 1/4 стакана рублю крупно, добавляю немного зеленого натурального красителя (сок из шпината, например) и пару капель миндального концентрата (фисташкового у меня пока нет, но и с миндальным получается хорошо) - и фисташковое мороженое готово!

UPD

Прошу прощения, написала конспективно и забыла важное дополнение:

Если мороженое делать без фруктового пюре, нужно сливки чем-то обязательно разбавить (на мой вкус), а то получается очень уж жирно.
Я беру или йогурт, или концентрированное молоко (без сахара) или заварной крем (патисьер), или молоко смешиваю с сухим растворимым (инстант)  пудингом (он же загуститель для сливок, модифицированный крахмал), варю молочный кисель (крахмал и молоко, ваниль)..


На снимке мороженое из смородины (протертой через сито). Еще я делала вишневое, черешневое, шоколадное.

А расскажите мне, какие варианты этого мороженого вы готовили и какой понравился больше всего?
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

4

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен elaizik.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции