html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Американцы получили водку из тумана


Калифорнийское побережье и Сан-Франциско в частности известны своими туманами – из-за разницы температур большую часть года город накрывают туманы, красиво окутывающие мост «Золотые ворота». У тумана даже есть имя – «Карл».

При этом, хотя «Карл» состоит из чистой воды, Сан-Франциско и окрестности постоянно страдают из-за нехватки водных ресурсов – истощаются подземные запасы и снежные шапки в горах.

Главный винокур Hangar One Кейли Шумейкер рассказывает, что производство их крафтовой водки требует огромного количества воды. Они долго искали способ сэкономить воду и нашли решение – взять воду у «Карла».


Туман в Сан-Франциско. Фото: huffingtonpost.com

Воду из тумана конденсируют во многих засушливых регионах мира – для этого применяют специальные вертикальные сетки из полиэтилена или полипропилена. Например, в Чили, в пустыне Атакама, туманную воду используют для варки пива.

При помощи международной некоммерческой организации FogQuest, которая предлагает решения для получения воды из туманов засушливым районам, Hangar One в 2105 году установила сетки на самых высоких холмах в окрестностях Сан-Франциско.


Фото: sfgate.com

В 2016 году из этой воды сделали первую водку – точнее, собранную воду смешали с водкой, полученной из красного вина с местных виноградников. Продукт получил восторженные отзывы. На протяжении 2017 года при помощи FogQuest были установлены усовершенствованные сетки, которые собирают больше воды. Но все равно потребовался год, чтобы набрать воды для релиза Fog Point Vodka.

Летом, в пиковый сезон, квадратный метр сетки за день собирает около четырех литров воды. Собранную воду снова смешали с дистиллятом из местного винограда, на этот раз белого.


Фото: Chris Preovolos/sfgate.com

Получился напиток с ароматом теплых влажных камней, ярким цитрусовым вкусом и нотами кокоса и карамели. По словам Кейли Шумейкер, «эти вкусы действительно отражают характер Сан-Франциско».

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с bit.ua

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • bit.ua
          • водка
          • домен bit.ua
          • домен eda.bit.ua

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции