html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Новое место (Петербург): LavkaLavka

Новое место (Петербург): LavkaLavka — Сервис на The Village

Стол выдачи заказов интернет-магазина фермерских продуктов.

LavkaLavka на Большой Пушкарской, 10 — петербургское офлайн-представительство одноименного интернет-магазина фермерских продуктов. Жители деревни привозят сюда товары, покупатели забирают заказы, а по будням здесь проходят тематические обеды. Повар LavkaLavka Николай Стрижев раньше занимался фестивальной кухней на «Систо-Палкино» и работал в ресторане «Счастье». Теперь он совместно с Машей Кубэ (ответственной за кухню и мероприятия в LavkaLavka) придумывает блюда и готовит ежедневные обеды. В меню по максимуму используют сезонные продукты. 

Покупка продуктов через интернет — довольно специфическая вещь, и запуск обедов во многом связан с возможностью дать людям попробовать продукты, а заодно познакомиться. Официальное открытие LavkaLavka на Большой Пушкарской совпадает по времени с запуском полноценного сайта, через который будут принимать заказы. 

Помещение на фабрике «Светоч» искали около трех месяцев. Просторное, около 200 кв. м, с высокими потолками и большими окнами пространство разделено на офисную и обеденную зону с открытой кухней, а также помещение для хранения продуктов. Интерьер помогала придумывать Лиза Нащокина. Доминанта — холодильная камера, обшитая фанерой и срезами сосны. Ее по эскизу дизайнера сделали строители. Они же собрали по чертежам кухонный остров, столы, двери и витраж, отделяющий техническую зону от основного помещения. Оконные рамы для витража нашли в пустующих цехах «Светоча» и на помойках. Там же подобрали старинную радиолу на ножках. Тканевые абажуры сшиты на заказ в петербургском ателье. Буфет и трюмо приобрели в антикварном магазине. Немецкую канистру принес из гаража друг владельцев. Три деревянные скамейки переехали из огорода в «Новой Голландии». От оригинального заводского интерьера остались лампы, плитка на полу, трубы. Здание находится под охраной КГИОПа, и представители комитета остались крайне довольны проделанным ремонтом.

Сейчас петербургская LavkaLavka работает в формате стола заказов. Купить продукты без предзаказа можно будет только во время воскресных бранчей в киоске, как на «Новой Голландии». В планах — детские и взрослые мастер-классы, частные мероприятия, семейные ужины и торжества. 

Новое место (Петербург): LavkaLavka. Изображение №1.


Новое место (Петербург): LavkaLavka. Изображение №34.
ВАСИЛИЙ КОНАШЕНОК

Главный «лавочник» в Петербурге

 


«Проект LavkaLavka заработал в 2009 году в Москве по инициативе трех товарищей — Бориса Акимова, Александра Михайлова и Васи Пальшина, которые сначала озаботились вопросом питания своих семей и друзей, потом наладили работу интернет-магазина фермерских продуктов, а после и целого гастрокультурного центра на заводе „Арма“ в Москве. Сначала это был некоммерческий проект с целью раздобыть настоящих вкусных продуктов для себя. Со временем люди побросали свои работы и всецело посвятили себя поиску хороших фермерских хозяйств, налаживанию связей между деревней и городскими жителями, которые заинтересованы в более натуральном и здоровом образе жизни. Уже появился некий азарт. Получился не просто интернет-магазин по продаже фермерских продуктов, а сообщество единомышленников, которые сосуществуют на взаимовыгодных условиях и общаются через нас. Вполне естественным в этой ситуации было открыть такое публичное пространство».

Конфеты «Чернослив и грецкий орех в горьком шоколаде» от Татьяны Сырниковой — 75 рублей за одну штуку. Изображение №35.
Конфеты «Чернослив и грецкий орех в горьком шоколаде» от Татьяны Сырниковой — 75 рублей за одну штуку


Выдержки из ассортимента:

  • Свинина от Елены Еромалевой. Окорок. 1 кг — 550 рублей
  • Козлятина от Дмитрия Прокофьева. Седло на кости. 1 кг — 750 рублей
  • Кролик охлажденный от Максима Потапчука. 1 кг — 550 рублей 
  • Яйца куриные от Владимира Клюквина. Десяток — 140 рублей
  • Сыр из козьего молока от Дмитрия Прокофьева. 1 кг — 1 200 рублей
  • Ряженка от Елены Ермолаевой. Литр — 150 рублей 
  • Творог 2 % от Елены Ермолаевой. 1 кг — 300 рублей 
  • Свёкла от Марии Заренцевой. 1 кг — 100 рублей 
  • Голубика протёртая с сахаром от Елены Соловьёвой. Банка 0,5 л — 180 рублей
  • Хумус домашний от Марии Кубэ. 1 кг — 1 000 рублей
  • Чай антиалкогольный (лист багульника, крапивы, дуба, дягиля, черной смородины и полыни горькой) от Елены Соловьевой. Пачка, 100 г — 150 рублей

 


«ЛавкаЛавка.Петербург»
Большая Пушкарская, 10 (фабрика «Светоч»)
Пн-Пт: 14:00–17:00
Выдача заказов по средам и субботам
Стоимость обеда — 500 рублей
http://lavkalavka.ru
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с the-village.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • AxArs
          • домен the-village.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции