html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Гренки с сыром–фри и томатами

      Чудесная весенняя закуска выходного дня. В прошлое воскресенье на дворе стояла практически летняя +19 температура, воздух был наполнен весенней, будоражащей свежестью. И в меню захотелось внести легкую, витиеватую нотку. Но у плиты стоять долго также не хотелось, и набор продуктов позволял реализовать именно эту затею, минимум усилий и симпатичный вкуснейший «перекус» в очередной раз скрасил наше меню…



Понадобится:
Помидор крупный – 2 шт.
Сыр твердый - 10 кубиков, брусков размером 2/3 см.
Чеснок – 2 зубчика или 1 большой
Багет, пропорция ломтиков на – 10
Яйца – 1 шт.
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки сыра
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Соль, перец
Свежий базилик или петрушка по желанию

1. Очень здорово, если и багет есть возможность испечь самим, к примеру так , использовала как раз этот багет, что на фото следующего дня. Ломтики багета сбрызнуть маслом и подсушить в духовке на решетке при температуре 200° несколько минут до поджаренной корочки. Можно подсушить на сухой сковороде, в этом случае хлеб останется мягким внутри.

      Воспользовалась духовкой, за неимением на данный момент свежих трав, вместе с маслом посыпала заготовки сушеными травками, орегано и базиликом.

2. С томатов снять кожицу, сделав надрез и погрузив в кипяток, затем в холодную воду.
Удалить семена и избыточный сок. Саму мякоть нарезать мелким кубиком. Чеснок очистить и нарезать тонкими полосками, добавить к помидорам. Влить лимонный сок, оливковое масло, приправить солью, перцем и свежими травами, если имеются. Перемешать и отставить в сторону.
3. Яйцо взбить слегка вилкой. Разогреть растительное масло. Сыр нарезать на 10 брусков. Каждый брусок окунать в яйцо, затем в панировочные сухари и обжаривать в масле, для удобства можно нанизать на зубочистки. Или аккуратно опускать в масло и вынимать при помощи вилки. Обжаривать до золотистого цвета, это буквально пару минут.
4. На «кхрутоны» выкладывать конкассе из томатов, а сверху сыр-фри, зафиксировав шпажкой или зубочисткой. И незамедлительно приступать к трапезе. ;)


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен lavietaksis.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции