html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Дневники Italian Week. Spaccio Del Parmigiano




Магазин лучших итальянских сыров, название которого так и переводится: Лавка Пармезана.

В Италии есть такой супермаркет, который как-бы наш Перекресток – в нем есть все и работает он относительно долго (кроме воскресений). Так вот, там тоже можно купить пармезан, и 2-х, и 3-х летний – любой. Но гораздо интереснее это делать в специальной лавочке, когда перед вами столько, ну стооолько этого сыра, что там хочется остаться пожить.



Круче всего по итальянским меркам покупать сыр пармезан, сделанный из молока красных коров — parmigiano delle vacche rosse — у него очень нежный вкус, но, возможно, заметит это только любитель пармезана. Если вы в пармезане эксперт – вы сразу осознаете, как это вкусно — этот особенный сыр, и будете специализироваться на нем.

Тут же можно попросить упаковать пармезан в вакуум, потому что тогда он беспроблемно вернется с вами в Россию и пролежит без холодильника столько, сколько нужно, но лучше его все-таки съесть.

Кроме пармезана тут же моцарелла всех видов и размеров, буррата (смесь моцареллы и творога – наверное это самое простое объяснение), пекорино (овечий сыр, который лично я не могу видеть даже близко, но любители есть), разные горгонзолы и много просто молочных продуктов – все фермерское и ручное, поэтому недешевое, но крайне правильное.

Тут же можно попробовать свежее оливковое масло (в сезон его дают попробовать), и купить.

В общем этот крошечный магазинчик, расположенный за тяжелыми старинными деревянными дверями высотой в 2 метра – замечательная итальянская лавочка, из разряда тех, какие мы представляем, когда речь идет о пасторально-сельской жизни.

Адрес: Piazza della Sala, Pistoia, Italia

К сожалению, итальянский кризис и магазины вроде Сoop съедают эти лавочки одну за другой. И пока они есть, нужно стремиться покупать продукты именно там.

Екатерина Антошкина,
куратор фестиваля www.Italianweek.ru
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с yaturistka.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • kot_mors
          • домен yaturistka.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции