html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пароварка или мультиварка: что выбрать?

Пароварка или мультиварка: что выбрать?

Мультиварка и пароварка - бытовая техника, которая выполняет сразу две очень важных функции в жизни любой хозяйки. Во-первых, эти кухонные помощницы сильно экономят время, ваша задача состоит лишь в том, чтобы подготовить ингредиенты, уложить в посуду и включить необходимый режим.

А во-вторых, они дают возможность правильно питаться: в продуктах сохраняется максимум витаминов. Блюда, приготовленные на пару, тушеные, печеные и томленые намного полезнее жареных.

Однако при выборе часто возникают вопросы, что все-таки предпочесть - мультиварку или пароварку. Passion.ru предлагает вместе разобраться в этом вопросе.

Пароварка

Классическая пароварка представляет собой пирамиду, состоящую из нескольких емкостей, которые ставят друг на друга, и верхней крышки. Резервуар в нижней части прибора наполняется водой, а емкости выше - продуктами. В процессе работы вода закипает, продукты готовятся на пару.

Посуда устроена таким образом, чтобы пар достигал верхнего яруса, т.е. была возможность приготовления сразу нескольких блюд, например, мяса, овощей и десерта. Пар конденсируется на крышке и стекает обратно в емкость для воды.

Скорость приготовления блюд зависит от количества и объема чаш, а также от мощности техники, которая варьируется от 600 до 2000 Вт.

Пароварки с электронным типом управления имеют больше возможностей, чем с механическим. Можно отсрочить время запуска, чтобы блюдо было готово к определенному времени. После приготовления пароварка переходит в режим подогрева, чтобы продукты не остыли к моменту трапезы.

Пароварку можно использовать для размораживания продуктов, стерилизации посуды (например, детских бутылочек и сосок), разогрева еды.

Если вода выпарилась раньше времени, долейте ее в пароварку. Сначала выключите ее, а затем снимите чаши. Это доставляет некоторые неудобства, но есть модели с индикатором уровня воды и отверстием для ее долива, они более удобны.

Если у вас небольшая кухня, вы можете приобрести модель с одной чашей или такую, в которой чаши компактно складываются одна в другую.

Во время варки чаши запотевают, поэтому вам вряд ли удастся проследить степень готовности блюда.

Стоимость пароварки - от 500 руб.

Если вы - приверженец здорового питания и используете пароварку постоянно, лучше выбрать хорошую, продвинутую модель, но если на пару вы готовите редко, лучше приобрести специальную кастрюлю или готовить в обычной, просто подобрав вставку с отверстиями (например, дуршлаг).

Мультиварка

Пароварка или мультиварка: что выбрать?

Мультиварка - это электрическая кастрюля, в которой пища готовится по принципу варки на пару. Подготовленные продукты закладываются послойно в чашу с антипригарным покрытием. Чаша устанавливается в мультиварку, закрывается герметичной крышкой, которая не позволяет в процессе приготовления испаряться жидкости и естественным сокам.

После этого остается лишь выбрать программу, по которой должен работать прибор. Большинство мультиварок позволяют варить, печь и тушить. В них можно приготовить практически любые блюда: супы, каши, плов, выпечку, вторые блюда, мясо и т.д. Кстати, один из режимов - варка на пару.

Как и пароварка, мультиварка снабжена функцией подогрева после приготовления, а также отсрочкой запуска. То есть можно запрограммировать ее так, чтобы блюдо было готово к вашему пробуждению утром или приходу с работы вечером, а если вы задержитесь, то техника просто перейдет в режим подогрева.

Мультиварки отличаются по объему чаши (а, соответственно, и по габаритам), а также выполняемым функциям. Антипригарное покрытие чаши не позволяет блюду подгореть, очень легко отмывается теплой водой. К чаше прилагается специальная ложка, ведь металлическими пользоваться нельзя - можно повредить покрытие. Отлично справляются с задачей деревянная ложка или лопатка.

Пользуясь мультиваркой, желательно четко соблюдать пропорции ингредиентов, особенно круп и воды, иначе блюдо может получиться хуже, чем ожидалось.

Стоимость мультиварок - от 1000 руб.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с passion.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • passion
          • домен passion.ru
          • домен home.passion.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции