html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Paris - Brest

Париж - Брест

Лирическое отступление: Вот такое диковинное название у этого заварного кольца. Любителям заварных пирожных и профитролей подобный десерт точно придется по вкусу. Нежное легкое тесто в сочетании со сладким кремом и свежей ягодой.
С этим десертом очень удобно экспериментировать меняя вкус крема от ванильного до шоколадного или кофейного и добавлять разные ягоды на свой вкус.



 

50 гр сливочного масла
3/4 обычной муки
3 яйца, слегка взбитых

Крем:
Готовый заварной крем
Взбитые сливки с сахарной пудрой

Клубника или малина

Шоколадная глазурь:
125 гр темного шоколада
молоко


Нагреть духовку до 210 градусов. Смазать противень маслом и постелить бумагу для выпечки, нарисовать в центре круг желаемого диаметра.

С кастрюльке вскипятить 3/4 ст. воды со сливочным маслом на среднем огне и всыпать всю муку, размешать деревянной ложкой и немного поварить, пока масса не скатается в ком. Снять с огня и слегка охладить. Добавить яйца и хорошо перемешать до однородной массы.
Выкладывать тесто ложкой по кругу, так что бы комочки касались друг друга. Печь 25-30 минут, выключить духовку и оставить кольцо в духовке, что бы немного подсохло. Вынуть и полностью охладить. Аккуратно разрезать острым ножом, наполнить кремом и ягодами и залить сверху шоколадной глазурью.

Крем Я делаю ленивый, беру готовый заварной крем хорошего качества и смешиваю со взбитыми сливками. В этот раз в шкафу у меня не обнаружилось заварного крема, но была банка шоколадного крема, для пирогов и я решила поэкспериментировать. Получилось очень здорово, легкий нежный крем, который очень удачно сочетался со сладкой клубникой.

Для шоколадной глазури - растопила плитку шоколада на водяной бане и постепенно добавляла молоко, чтобы получилась глазурь нужной мне консистенции. Горячей залила пироженки. 




 

 

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

5

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен juliamaxi.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции