html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Опять кролик! "Копчёный".



Вот  я тут,  пару дней назад,  делала. А всё, ограбленный на всякое "невероятно полезное" новый (очень достойный!) магазин кухонных штучек в Дрим Хаусе. Какой то "бла бла бла Оливер". В том числе была приобретена,  вот такая прекрасная керамическая форма для запекания. И великолепные японские ножи! И прекрасные формочки нужного размера для равиолек! Мне не дают спать те равиоли с копченой моцареллой!

Иметь: Одного кролика, морковь 2 штуки, крупную белую луковицу, 4 дольки чеснока, пару веточек розмарина, помидорки шерри (штук шесть), сырокопченую ветчину (или бекон) грамм 250, розовый перец горошком, соль, оливковое масло.

В большой кастрюле для тушения, обжариваем порубленного на крупные куски кролика, до румяной корочки, туда же мелко порезанный лук.  Подтушиваем до запаха, потом морковь, натертую на крупной терке. Пусть пустит сок. Солим, добавляем перец, стакан овощного или куриного бульона  (если нет, не грузитесь, просто стакан горячей воды). У меня не было. )))
Одну веточку розмарина, без стебля, только листики. И "забываем" минут на сорок - час (он должен быть почти готов-готов), через каждые десять минут аккуратно переворачиваем.
Снимаем и красиво и нежно выкладываем в нашу форму, перекладываем ветчиной, раздавленным ножом на доске чесноком. Заливаем получившимся соусом.  Украшаем "пучками" розмарина со второй веточки и разрезанными на четыре части помидорками... Короче, как на картинке!

 

И ставим в предварительно разогретую до 200 духовку, минут на десять.
Посматривайте, до румяной корочки! Всё! Какое то оно очень праздничное получается. Обожаю, когда на столе "красиво".
Получается невероятно душистый, такой деликатно, но ощутимо "копченый" кролик.
Думала из остатков соуса, на следующий день, сделать пасту с белой фасолью. Ага! Заехала Ульяна.
Соответственно - ничего не осталось! 

Прекрасный гарнир для кролика - чечевица!

А это фотка другого моего кролика ))) Просто, с чечевицей очень замечательно!


Пытаюсь собрать вещи в Венецию!
Лечу завтра! Ждите фоток! 

пс Пиздец, мне скоро будет 104 года, а я до сих пор не научилась "собираться", кладу всегда невероятную хуйню. 
80% чемодана остается "невостребованным"!
Ну ведь, очевидно же, что новые купальники мне там НЕ НУЖНЫ !!!
Нет, блять, положила! Они же красивые! )))


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен belonika.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции