html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Мастер-класс: коктейль-микс «Летнее настроение»

Коктейль-микс «Летнее настроение»
Коктейль-микс «Летнее настроение»

Под лучами весеннего солнца мы все чаще мечтаем о лете, теплых днях, путешествиях и романтических знакомствах и с нетерпением ждем приближения этой жаркой поры.

Cocktail Party – отличный способ перенестись из зимы или весны в лето: нужно всего лишь собраться с друзьями и насладиться зажигательной музыкой и летними фруктовыми коктейлями.

WomanJournal.ru предлагает тебе создать фруктово-ягодный коктейль «Летнее настроение»: буйство красок и удивительный вкус этого напитка сделают ожидание лета не таким уж утомительным!

 

Коктейль-микс «Летнее настроение» Коктейль-микс «Летнее настроение»

Шаг первый: готовим коктейль


Что нужно:

  • 1 гранат
  • 1/2 стакана свежезамороженной малины
  • 2 мандарина без косточек
  • 1/2 стакана клюквенного сока
  • 3 стакана шампанского или игристого белого вина
  • Лед


Как приготовить коктейль-микс «Летнее настроение»:

  1. Разрезать гранат на четвертинки и вынуть зерна. Мандарины очистить от корочки и мембран.
  2. Смешать зерна граната, малину, мандарины и измельчить их в блендере.
  3. Залить клюквенным соком и еще раз взбить. Процедить и охлаждать около 8 часов.
  4. Получившееся фруктовое пюре перелить в бокалы, заполнив их наполовину.
  5. Оставшуюся часть бокала заполнить шампанским или игристым белым вином.
  6. Добавить в бокалы лед и перемешать.
  7. Коктейль «Летнее настроение» почти готов. Осталось создать правильное настроение при помощи элементов декора блюда.

 

«Шашлычок» для коктейля «Шашлычок» для коктейля

Шаг второй: делаем «шашлычок» из ягод и фруктов


Что нужно:

  • 1 спелый персик
  • Горсть зеленого винограда
  • 3–4 дольки красного грейпфрута
  • 100 г арбуза
  • Деревянная палочка для канапе

 

Как сделать «шашлычок» из ягод и фруктов:

  1. Персик разрезать пополам, вынуть косточку и разрезать на дольки.
  2. Красный грейпфрут очистить от кожуры и мембран, разделить на дольки. При необходимости разрезать каждую дольку еще на 2 части.
  3. Арбуз разрезать на кубики или конусы.
  4. На длинную палочку-канапе по очереди насадить дольки персика, красного апельсина, кусочки арбуза и виноград.

 

Для изысканности можно положить «шашлычок» в холодильник, в отделение для заморозки овощей и фруктов, чтобы он покрылся легким инеем.

 

«Розочка» для коктейля «Розочка» для коктейля

Шаг третий: делаем «розочку» из ананаса и киви


Что нужно:

  • 2 кружка свежего ананаса
  • 1 киви
  • 1–2 листика мяты
  • 2–3 ягоды клубники

 

Как сделать «розочку» из ананаса и киви:

  1. Ананас и киви нарезать ломтиками и, чередуя, сложить в шахматном порядке, сворачивая в виде цветка.
  2. В основании «розочки» сделать надрез и прикрепить украшение в месте надреза на край бокала. Украсить листиками мяты.

 

Цветок-«розочку» можно сделать таким же образом, используя ананас и ягоды клубники.

 

«Бабочка» для коктейля «Бабочка» для коктейля

Шаг четвертый: делаем «бабочку» из яблока


Что нужно:

  • 2 кружка яблока
  • 1 кружок апельсина
  • Маленькая алюминиевая или пластиковая формочка в виде бабочки

 

Как сделать «бабочку» из яблока:

  1. Из кружков яблока при помощи формочки вырезать 2 «бабочки».
  2. На крыльях «бабочек» с одной стороны сделать небольшой разрез.
  3. На кружке апельсина сделать небольшой надрез и в месте надреза прикрепить кружок на край бокала.
  4. С обеих сторон от апельсина на край бокала прикрепить «бабочек».

 

Финальный декор для коктейля Финальный декор для коктейля

Шаг пятый: финальный декор


Что нужно:

  • Корица (порошок)
  • Кокосовая стружка

 

Как украсить коктейль-микс «Летнее настроение»:

  1. Готовые коктейли украсить «розочками» из ананасов и киви, «бабочками» из яблок и фруктово-ягодными «шашлычками».
  2. Посыпать коктейль кокосовой стружкой и корицей.
  3. Коктейль-микс «Летнее настроение» готов!

 

Приятного аппетита!

 

Автор: мастер-класс составлен по материалам millionmenu.ru
Фото: «Аркаим»©, Челябинск, 2010, по заказу WomanJournal.ru

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с wmj.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • wmj
          • домен wmj.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции