html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Rive Gauche.

Спасибо всем за мнения в предыдущем посте! Я все внимательно прочитала, только не всем успела ответить. Пост убран под глаз. Возможно, я безнадежно честна и этична, но... я написала самому Эрме. Не знаю, ответит ли мне кто-нибудь ОТТУДА, но... моя совесть чиста. Если же мне ответят, что нет, то у меня в голове уже есть сотня идей, которые родились благодаря опыту, приобретенному во время работы с этим тортом.

Долго думала, вчитывалась в книгу... Эрме дает рецепты на "4 торта или 30 пирожных" и т.п. При этом подробно рассказывает обо всех хитростях, как их украсить (так, чтобы было как у него), и т.д. Ингредиенты - более чем профессиональные. Так вот дорогие мои, те кто говорит, что "ни под каким видом" нельзя использовать эти рецепты в коммерческих целях: для КОГО он это писал? Я просто пытаюсь разобраться для себя... Ведь книга явно не для любого читателя. Самого этого торта на сегодняшний день в онлайн-каталоге у Эрме нет. Зато есть круассан с малиной и розой - точно такой же, как продает знаменитая барселонская кондитерская Escribà. Я его узнала! И я что-то сомневаюсь, что Эскриба платит Эрме за авторское право...

Ну и сам предмет полемики. Я не люблю шоколад. Но это лучший шоколадный торт, который я пробовала в моей жизни.

Rive Gauche от Пьера Эрме.



Мне было интересно сделать именно такой торт, как у Эрме. Украшение содрала у Нины (по-моему, сам Эрме круглый торт украшает только малиной и пишевым золотом. Розовая шоколадная завитушка - от меня.





А рецепта не будет. Читайте "PH10". Или опять же, у Нины есть рецепт на русском.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен maria-selyanina.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции