html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Встретим лето по-испански? Приготовим гаспачо!




Мысль приготовить гаспачо пришла мне одним дождливым майским вечером, когда я сидела на рабочей встрече в Tonino Lamborghini Boutique Caffe, где попробовала самый вкусный гаспачо из всех, что мне доводилось когда-либо пробовать. Шеф-повар настолько им гордился, что я постеснялась разузнать секрет (надо признать, я всегда стесняюсь излишне расспрашивать кулинарных гениев), поэтому я решила провести домашний эксперимент.

То, что получилось, конечно, не было верхом изыска, как в Lamborghini, но получилось все-таки восхитительно!

Итак, Гаспачо!

Нам понадобится:

— хороший томатный сок
— 4-5 средних помидоров
— 3 красных болгарских перца
— 3 небольших огурца
— 1 репчатый лук
— 3-4 зубчика чеснока
— оливковое масло
— яблочный уксус или лимонный сок
— соль, перец


Вообще гаспачо из разряда тех блюд, про которые можно сказать — все гениальное просто. Если уменьшить пропорции, то можно приготовить гаспачо всего на пару тарелок за какие-нибудь 15 минут.

Но мы сделаем побольше, чтобы суп хорошо настоялся, потому что так он получается намного вкуснее!

Помидоры надрезаем, ошпариваем кипятком, затем опускаем в холодную воду и снимаем кожуру.

После чего разрезаем на крупные дольки и удаляем семена.

Болгарский перец очищаем от семян и также режем на крупные куски.

Огурцы чистим от кожуры, режем крупно. Половину одного огурца откладываем в сторону, она пригодится нам для украшения.

Чеснок и лук чистим, лук режем на 4 части. И начинаем порциями измельчать все в блендере — немного томатного сока, помидоров, огурцов, болгарского перца, долька чеснока, четвертинка луковицы, немного оливкового масла…

Все выливаем в большую кастрюлю, и уже там добавляем яблочный уксус или лимонный сок, соль и перец по вкусу. В жару особо приятно есть острый гаспачо!

Оставшуюся часть огурца натираем на крупной терке. Разливаем суп по тарелкам, украшаем измельченным огурцом и листиками петрушки или базилика. Можно наслаждаться!
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с yaturistka.ru

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • kot_mors
          • домен yaturistka.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции