html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

итальянский салат из баклажанов на гриле и томатов



меня так порадовала цена на баклажаны ... за пакет я заплатил что-то до 5 грн ну просто такая радость. пря м аж обидно почему не весь год можно покупать прекрасные овощи по такой нормальной цене?... эх но не об этом конечно наш рассказ а совсем о другом - этот замечательный итальянский салат - очень лекий и приятный... может выступать не только как салат но и как гарнир... готовить его вообще не сложно и поедать очень приятно!!! и так - если спички наготове начнем:

баклажаны — 6 небольших штук
масло оливковое — 0,3 стакана
чеснок — 2 зубчика
томаты — 3 шт
лук зеленый — 2 штуки
каперсы — 2 столовые ложки
петрушка рубленая — 3 столовые ложки
уксус бальзамический — 2 столовые ложки
соль морская — по вкусу
перец черный свежемолотый — по вкусу
перец сладкий - 1 шт

Piccy.info - Free Image Hosting Piccy.info - Free Image Hosting

разогрейте гриль
порежьте баклажаны на тонкие кружки и смажьте оливковым маслом. выложите на гриль и снова смажьте маслом. жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до мягкости.  переложите на тарелку. переложите в сервировочную посуду.
с ними выложите разрезанные на кружки томаты, мелко нарезанный зеленый лук, каперсы, измельченный чеснок, перец порезанный тонкой соломкой и петрушку.
смешайте оставшееся оливковое масло с бальзамическим уксусом и взбрызните салат. посолите и поперчите. аккуратно перемешайте, не поломав баклажаны. подавайте теплым или комнатной температуры.

при желании можно добавить горсть обжаренного и крупно рубленного миндаля или грецкого ореха... или тоже отлично работакет - французская горчица в зернах  - 1 ст/л будет вполне бостаточно что б придать этому блюду новый оттенок!

приятного вам аппетита!!!!!
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен eduard-tz23.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции