html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Суп с булгуром и копчеными ребрышками

Я больше не могу молчать!
Я варю его уже в 4-й раз и он не надоедает!)
Всем срочно готовить!

Суп со свиными копчеными ребрышками и булгуром


Почему? Во-первых он очень поможет вам согреться, если вы домой пришли с мокрыми ногами:)
Во-вторых, вы просто не сможете пройти мимо кастрюльки с ним - он пахнет божественно:)
Ну и в-третьих, он просто вкусный:)

Рецепт до меня дошел через вторые руки:) Придумала его Марина [info]appeti, потом его приготовил Сергей aquatek_filips   Ребят, спасибо;) Очень вкусный суп, правда:)
После всего увиденного я не смогла устоять:)

Итак, готовим!
За основу взяты оба рецепта.

Итак, нам понадобится:
- копченые свиные ребрышки - 4-6 штук или 300 гр вялено-копченой свинины в случае отсутсвия ребрышек - тоже будет вкусно
- булгур - 100 г.
- пассата (соус из бланшированых томатов, по сути можно заменить хорошей томатной пастой без добавок) - 250 г
- картофель - 2-3 шт
- лук, морковь - по 1 шт
- растительное или оливковое масло, соль, специи(перец черный и красный, можно немного зиры)  - по вкусу
- желательна кастрюля с толстым дном

На дно кастрюли наливаем масло, прогреваем, но не даем начать гоерть. В масло закладываем булгур и помешивая, греем примерно 10 минут.
Срезаем с ребрышек мясо (примерно полоивна мяса должна остаться на косточках), трем морковь на терке, лук шинкуем.
Закладываем мясо, лук и морковь к булгуру. Добавляем пассату, перемешиваем и тушим все еще 10 минут.
Доливаем водой ( у меня обычно 2 литра +- 300 мл). Добавляем специи, собственно ребрышки, солим и варим 10-15 минут.


Добавляем нарезанный кубиками картофель, и варим суп до готовности картофеля.
После этого оставить супчик настояться в теплом месте или же есть сразу. Я обычно по второму варианту иду, т.к. аромат от супа - сумасшедший и слюноотделение резко повышается:)
Приятного аппетита!



Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен cherepaha-big.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции