html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Махши батата (Mahshi Batata)

Продолжаю тему махши. На этот раз картофельные и пошагово:)
Надеюсь, Вам понравится. В нашей семье -это одни из любимых

С любовью,






Ингредиенты:




1 кг картофеля
500 г мясного фарша
1 луковица
1 перец чили (по желанию)
3 зубка чеснока
1 ч.л. кумина
1 ч.л.кориандра
1 ч.л. паприки
1 ч.л. имбиря (порошок)
соль по вкусу
зелень любая
3-4 ст.л.растительного масла

Для соуса:

3-4 помидора
1 луковица
2 зубка чеснока
3 ст.л. томатной пасты
1/2 ч.л. красного острого перца
1/2 ч.л. черного перца
1 ч.л. кориандра
вода

Вспомогательные приспособления:

Ножик для очистки картофеля - необходимо снять кожура как можно тоньше.
Специальный ножик для махши - для удаления серцевины из овощей.



Приготовление:

Картофель помыть, почистить и вырезать серцевину специальным ножом или мелкой ложкой, надо удалять аккуратно, чтоб не проколоть картофель.



Лук, чеснок и перец чили мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить фарш, специи, посолить по вкусу и обжаривать 7-10 минут вместе с луком. В конце добавить 3 ст.л. мелко нарезанной зелени. Перемешать и снять с огня.



Выложить фарш в глубокую тарелку и нафаршировать картофель готовым фаршем.



Уложить фаршированный картофель в форму для запекания.

Приготовить томатный соус:

Лук, чеснок и помидоры мелко порезать. Разогреть на сковородке растительное масло и добавить специи. Через несколько секунд добавить лук и чеснок и обжарить до золотистого цвета. Добавить помидоры. Минут через 5 добавить томатную пасту, разведенную в 1 стакане воды. Посолить по вкусу. Довести до кипения.
Залить картофель соусом.



Запекать картофель в предварительно разогретой до 200С духовке примерно около часа или до тех пор, пока картофель не станет мягким.

Готовый картофель аккуратно выложить на блюдо и подать к столу в горячем виде с варёным рисом и салатом.



Приятного аппетита!
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен nagmaa.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции