html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Экскурсия на пивной завод

Как можно было бы представить себе пивное производство до посещения завода? Реклама рисует нам картинку, где волшебным образом наполняются свежим пивом дубовые бочонки, а дюжина веселых крепко сбитых монахов перекладывают их с места на место, не забывая к ним прикладываться. В действительности ничто, кроме рекламных плакатов, не указывало на специализацию завода. Ни зданий в форме бутылок, ни веселых монахов...



Первое впечатление, что мы пришли на серьезный объект производства, — выдали белые халаты, защитные очки и беруши.


Мы шли по длинным белым, практически больничным коридорам к лаборатории, где сотрудники проверяют качество пива, проводят разнообразные тесты и проверки.

 

 Посмотрели через специальное окно на то как берутся пробы и проводится химический анализ.
 

Потом нас провели в просторное помещение, в котором производится первый этап производства — измельчение солода и приготовление сусла. Процессы приготовления сусла производятся в котлах — так называются огромные стальные резервуары в виде луковиц, покрытые медной рубашкой снаружи.


Экскурсовод открыла люк одного из котлов, и мы увидели, что происходит внутри — таинственный водоворот темной жидкости с желтой пеной, с запахом, совсем не похожим на пивной. 





Пульт управления «водоворотами» — компьютеры, показывающие, на какой стадии находится каждый из процессов, и контролирующие их.


Дальше белые коридоры закончились и начались помещения с огромным количеством металлических труб. Мы попали в отделение брожения, дображивания и фильтрации.
 



Открылась восхитительная картина. Огромные танки, в которые поступает сусло и смешивается там с дрожжами.


Этот зал производит впечатление фантастической декорации. И на удивление безлюдно.


Представьте себе, что смена, контролирующая огромный цех, производящий 1300 гектолитров пива в день (1 гл = 100 литров), состоит всего из 12 человек! Представьте, насколько процесс автоматизирован и продуман! Удивительно!
 
 


В следующее крыло завода мы шли вдоль трубы, на которой было написано «Пиво». :)) Вообще подобные надписи встречались не один раз - это и понятно, завод-то пивной! :)


Позже нам объяснили, что это действительно труба с пивом, которое спокойненько течет себе в цех розлива. и упаковки.
 



Здесь нам и пригодились беруши — шум порой превышает 80 дБ, и очки — бутылки на большой скорости могут лопнуть или разбиться.


Этот этап производства один из самых впечатляющих. Представьте, поток бутылок или банок, несущийся по железному конвейеру, который безошибочно доставляет их в нужные пункты.



 
С огромной скоростью бутылки подаются в барабаны, в которых за несколько секунд пролетают процессы ополаскивания бутылок, нанесения этикеток, наполнения бутылки пивом и закрытия бутылки крышкой! Неудивительно, что производительность линии составляет 50 тысяч бутылок в час или 20 тысяч банок в час.


Существует отдельная кеговая линия, на которой заполняются по 160 кег в час (1 кега — 130 литров пива). Все это сопровождается мощным шумом машин и аппаратов! Словно очутились в индустриальном балете (или опере). Особенно меня поразил «принтер» бутылочных наклеек. В машину вставляется «картридж» (размером с пианино), наполненный этикетками, насос подает клей на специальную поверхность, к которой бутылки прикасаются, и сразу на это место машина помещает этикетку. Самостоятельность машин даже немного пугает.


Несмотря на то, что в этом цеху работает наибольшее количество сотрудников, примерно 250 человек, они совсем незаметны. Машины самостоятельно проверяют готовые банки при помощи рентгена, самостоятельно удаляют бракованные, самостоятельно собирают ящики по шесть банок и покрывают их пленкой! Затем готовая продукция упаковывается в короба или лотки и отправляется в магазины, а потом попадает к нам в руки.




Сотрудники завода получают пиво в подарок на день рождения и еще три раза в году. Мы тоже получили пиво в подарок, что не только скрасило дорогу домой, но и усилило впечатления от этого удивительного производства.


Надеюсь, что вам понравилось и экскурсия по пивному производству была интересной! :)

С уважением, Иван Круглов





Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

5

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • kruglovfoto
          • домен ivan-kruglov.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции