html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

В Европе появится «вегетарианское мясо»

Вегетарианское мясо

Ученые из Германии создали полноценный заменитель мяса для вегетарианцев. По виду и вкусу он ничем не отличается от животного продукта, однако создано это псевдомясо из стопроцентного овощного ингредиента.

Производством «вегетарианского мяса» занялся Флориан Уайльд (Florian Wild) из Института Фраунгофера в Германии. «Нашей целью является получить растительный заменитель мяса в промышленном масштабе. Он должен быть сочным, обладать ароматом и волокнистой структурой - то есть внешне быть настоящим мясом», - пояснил исследователь.

Проект получил название «LikeMeat». Производство псевдомяса отличается безопасностью для окружающей среды. Продукт будет стоить недорого и долго храниться. Разработчики надеются, что такое мясо будут употреблять все европейцы, не только вегетарианцы. К тому же такое мясо будет безопасно для тех, кто страдает аллергией.

Разработкой вегетарианского мяса вместе с Уайльдом занимались сотрудники австрийского Университета наук о жизни и природных ресурсов (Вена), Университета Вагенингена и 11 компаний, занятых в сфере производства продуктов питания.

Первое время на мини-фабрике будут производить листы «псевдомяса» толщиной около 1 сантиметра, которые можно будет превратить шницели или котлеты, и при желании придать ему любую форму. За час с конвейера будет сходить порядка 60-70 килограммов «вегетарианского мяса».

Читайте также:

Сыроедение и вегетарианство признали психическими заболеваниями
Вегетарианство опасно расстройством пищеварения?
Вегетарианство защищает от рака
Назван продукт, способный заменить молоко, мясо и сахар
Кому придется отказаться от мяса?

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с passion.ru

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • passion
          • домен passion.ru
          • домен health.passion.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции