html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Новое место (Петербург): Caffe Centrale

Новое место (Петербург): Caffe Centrale — Новое место на The Village

Небольшое итальянское кафе на Караванной улице с мороженым, домашней пастой и велосипедами на стенах.

Caffe Centrale на Караванной, 7 — кафе на итальянский лад со сдержанным интерьером и быстрым обслуживанием. Заведение открылось больше полугода назад, но только недавно здесь появилась полноценная кухня с 20 видами пицц, ризотто, супами и домашней пастой. В качестве консультантов для запуска бизнесмен Сергей, владелец кафе, пригласил Елену Кузнецову и Франко Казадеи, которым в Петербурге принадлежат Caffe Venezia и Caffe Italia. Они разработали интерьер и придумали первоначальное меню.

В Caffe Centrale достаточно стандартная итальянская кухня — привычный российскому потребителю набор пицц и салатов,  домашние феттучини и талиателле. Пиццу готовит повар из Венеции. Отдельного внимания стоит мягкое мороженое Gelato с фруктами и печеньем. Его здесь больше 15 сортов. Алкогольное меню небольшое — 9 видов вина и несколько крепких напитков. 

Создавая интерьер, владельцы не хотели прямых ассоциаций с Италией. Получилось, скорее, домашнее кафе без географической привязки — с множеством мелочей, диванными подушками с полосатой обивкой, классическими венскими стульями, плетеными абажурами и развешанными на стенах велосипедами. Caffe Centrale рассчитано на 40 мест, так что по вечерам, даже в будние дни, лучше бронировать стол. В конце весны здесь появится терраса.

Новое место (Петербург): Caffe Centrale. Изображение №1.

Новое место (Петербург): Caffe Centrale. Изображение №22.МАРИНА ГРИГОРЬЕВА

 Администратор кафе
 


«Раньше на этом месте была очень харизматичная кофейня ДэФе — она появилась еще до того как в городе стали на каждом шагу открывать сетевые места, вроде КофеХаус. Здесь был кардинально другой интерьер и хозяева. Так как средний срок заведения обычно около 10 лет, то кафе морально устарело. Вместо него и открыли Caffe Centrale. Хотелось сделать заведение, атмосферу которого бы создавали не только интерьер и формат, но разговоры и смех посетителей, шипение кофе-машины, стук посуды. Так получилось, что в городе итальянские рестораны почти всегда довольно основательные, а к нам можно просто забежать и быстро перекусить».


Томатный суп — 220 рублей. Изображение №23.
Томатный суп — 220 рублей


Выдержки из меню:

  • Пицца Margherita — 200 рублей
  • Пицца Rucola e Parma — 380 рублей
  • Пицца 4 Formaggi e Salame Piccante — 380 рублей
  • Салат Капрезе — 220 рублей
  • Брускетта — 250 рублей
  • Панини с ветчиной и моцареллой — 200 рублей
  • Суп Минестроне — 220 рублей
  • Томатный суп — 220 рублей
  • Мясная лазанья — 330 рублей
  • Спагетти Карбонара — 360 рублей
  • Пенне с овощами — 250 рублей
  • Талиателле с креветками и черри — 320 рублей
  • Ризотто с морепродуктами — 350 рублей
  • Ньоки с сыром горгондзола и грецким орехом — 290 рублей 
  • Мороженое — 150 рублей за 2 шарика
  • Кусок торта на выбор — 200 рублей
  • Кофе ристретто — 120 рублей 
  • Кофе Латте — 140 рублей
  • Горячий шоколад — 160 рублей
  • Фраппе — 160 рублей
  • Апельсиновый фреш — 210 рублей
  • Вино San Marco красное полусухое — 190 рублей 
  • Виски Jameson — 280 рублей
  • Граппа — 185 рублей
  • Лимончелло — 180 рублей


Caffe Centrale
Караванная ул., 7
Пн. — Вс.: с 11:00 до 00:00
Тел.: 997-12-37
Фотографии: Дмитрий Цыренщиков
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с the-village.ru

8

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • foxylen
          • домен the-village.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции