html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Средиземноморская кухня – восхитительный рецепт лосося с апельсиновым джемом





Я сегодня пришла к вам с рыбой :)

Хотела придти с пастой, точнее с подборкой со сливочными соусами по заявкам дорогих читателей :) Но на днях меня спросила подруга: “Ты вообще что-нибудь ешь кроме пасты?” А я ведь ем! Но в чаще всего пасту и другие углеводы :) Зимой без них как-то совсем грустно, так что еще месяц углеводно-калорийной диеты, а потом встречаем весну :)

Так вот пришла я к Вам с рыбой, а паста еще будет непременно. Только можно я сегодня не буду занудным теоретиком и не стану рассказывать вам всякие истории о том, что где едят и почему именно под таким соусом? Можно я сразу напишу рецепт? Потому что этот рецепт меня потряс своим сочетанием вкусов, и этим рецептом непременно нужно поделиться!

А так как это изобретение Ники Белоцерковской, отнесем блюдо к средиземноморской кухне, или к французской. Ника же его, наверняка, там и придумала, в своем Провансе :) Ну и пусть не аутентичный рецепт, зато теперь стопроцентный фаворит в моем арсенале.

Итак,

Лосось с апельсиновым джемом

— 2 порционных куска лосося (можно стейки)
— 1 крупный апельсин (я брала 2 маленьких)
— 2 ст. л. дижонской горчицы
— 2 ст. л. соевого соуса
— 2 ст. л. апельсинового конфитюра
— ½ ч.л. молотого кориандра
— кунжутные семечки

Подготовим маринад – выжимаем сок из апельсина, добавляем джем, горчицу, соевый соус и кориандр, все тщательно перемешиваем. Заливаем рыбу маринадом и оставляем на полчаса. После этого выкладываем в форму, заливаем оставшимся маринадом и посыпаем кунжутными семечками. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 15-20.

На выходе получаем очень ароматное, вкусное и диетичное блюдо! Сочетание рыбы и цитрусовых меня всегда приводит в дикий трепет, а тут еще кунжутные семечки, соевый соус, горчица – полный восторг! С салатом – легкий ужин. А если хотите более сытное блюдо, можно отварить рис. И главное – элементарно!

А вы что готовите зимой? И как спасаетесь от углеводной зависимости? Я перестала с ней бороться, ем сплошную пасту, выпечку и шоколад. К счастью, йога спасает фигуру :)

Читать другие публикации блога Путешествия со вкусом
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с yaturistka.ru

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • eplenkina
          • домен yaturistka.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции