html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пикантные маффины с сыром Бри и клюквенным джемом

Лирическое отступление: Идея сделать эти маффины появилась после того, как я увидела в австралийском Women's Weekly рецепт маффином с сыром Камамбер и клюквенным джемом, но так свои предпочтения я отдаю сыру Бри, а не Камамбер, тем более что в холодильнике лежал хороший кусочек этого сыра и имелась банка открытого клюквенного джема, то решение пришло само собой. К тому же мне хотелось испробовать новую форму для маффинов, купленную в субботу. Очень вкусные, нежные, не сладкие маффины с пикантной сырной ноткой и клюквенной кислинкой. Если у вас нет клюквенного джема, то смело заменяйте его на малиновый или клубничный, они тоже очень хорошо сочетаются с Бри.

на 12 маффинов

2 ст. (300 гр) муки с разрыхлителем
2 ст.л. сахара
2 яйца, слегка взбитых
1/3 ст. (80 мл) клюквенного джема + экстра для начинки
125 гр сыра Бри, мелко порезать
1/2 ст. простого йогурта
1/4 (60 мл) молока
60 гр. растопленного сливочного масла
2 ст.л. порубленных грецких орехов

1. Смазать маслом формочки для маффинов. Нагреть духовку примерно до 180°С.

2. В большой миске смешать сухие продукты и добавить яйца, джем, йогурт, молоко, масло и сыр. Слегка перемешать, смесь должна быть комками, неоднородной, сильно не вымешивать.

3. Заполнить формочки тестом наполовину, сделать небольшое углубление в центре и положить примерно по 1 ч.л. джема. Накрыть оставшимся тестом.



 Сверху посыпать рубленными орехами. Печь 15 мин. или до готовности. Готовность проверить палочкой.



Вынуть маффины из формочек и остудить на решетке.
Очень хороши в теплом или холодном виде. 
Имейте в виду, что если клюквенный джем будете заменять на сладкий клубничный или малиновый, то сахар из рецепта надо исключить :))
Приятного аппетита :))


Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

5

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен juliamaxi.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции