html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Про пельмени

Люблю гастрономический трэш.

Как я уже говорил, после сегодняшних дневных страданий про еду я вышел в магазин, но из-за мороза до нормальных магазинов не дошёл. Купил кое-чего в ближайших ларьках и вернулся. Мяса не купил. Продавщица-таджичка, относящаяся ко мне с каким-то особенным пиететом (обслуживает меня вне очереди, суетится), предупредила что все сосиски и сардельки в её магазинчике несвежие. Ничего больше мясного в окрестностях не было. Но дома была купленная ещё вчера пачка пельменей. Их я и решил приготовить.

Надо сказать, что способов приготовления магазинных пельменей - не счесть. В Ставрополе, где я родился и вырос, пельмени ели варёными - с маслом, со сметаной или с уксусом. В какой-то радиопостановке я услышал ещё, что где-то их заливают молоком и посыпают черным молотым перцем. У меня дома пельмени иногда готовили в утятнице во фритюре, а иногда варили, а потом обжаривали на сковороде на сливочном масле или маргарине. Помню, одна знакомая (превед. наверняка ты этого не помнишь) очень удивилась, когда я предложил ей к пельменям кетчуп. А чего удивительного-то? Ну ладно.

Сегодня я решил сделать из пельменей суп. Ну, просто хотелось супа потому что, а больше не из чего было.

Начал с морковки.







Кукурузного масла, чтобы вода быстрее закипела. Ну и ваще - для жирности.
Немного соли.
Пару кусочков сахару.



Лук.





Ни морковку, ни лук не обжариваю. Не хочу.

Всякий перец. Люблю, когда много разного перца: острота, аромат...





Немного картошки.







Пельмени магазинные обыкновенные.





Поскольку мяса у нас в бульоне нет (пельмени - это не мясо, пища почти веганская), для наваристости распускаем в супчик обычный советский плавленый сырок.





Потом выключаем огонь и мелко крошим в супчик пару свежих помидоров.



Вот. Ну, чеснок и базилик я фотографировать не стал... А вот что получилось:



Наебнул сразу пару тарелок, вернулся в комнату... и вдруг понял, что все эти дни я не мог выспаться из-за нехватки супа в организме. именно поэтому я с трудом засыпал, видел дурацкие сны, дёргался и просыпался с нервным тиком. В общем, меня неудержимо потянуло в сон. И я уснул.

Через некоторое время проснулся и понял, что хочу ещё тарелку. Съел. И опять уснул. Потом опять проснулся - выспавшийся, довольный, - зашёл на кухню, наебнул пару половников прямо из кастрюли... и почувствовал, что если я сейчас не отнесу себя в постель, я усну прямо на кухне. В конце концов, я проснулся в час ночи, съел ещё тарелочку - и почувствовал себя бодрым и хорошо отдохнувшим. А ведь всего лишь трэш-суп из полуфабрикатов.

Вот.
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • datrixta
          • домен yatsutko.livejournal.com
          • домен livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции