html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

7 ярких и легких салатов для весеннего настроения

7 ярких и легких салатов для весеннего настроения

В начале весны очень хочется более разнообразной, веселой по цвету и легкой еды. Майонез и слишком сытные салаты сейчас самое время поменять на что-то новенькое и нескучное.

AdMe.ru выбрал 7 лучших салатов для этой весны — свежие, несложные в приготовлении и полезные. Они станут не только вкусной основой ужина, но и добавят хорошего настроения.

Салат с рисом и фетой

Ингредиенты:

  • 500 мл куриного бульона
  • 50 г листьев базилика
  • 50 г петрушки
  • 1 ст. риса
  • 10 помидоров черри
  • 1 репчатый лук
  • 100 г оливок без косточек
  • 150 г сыра фета

Для заправки:

  • 1/2 чашки оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Отвариваем рис в бульоне. Солим и перчим по вкусу.
  2. Мелко режем базилик, петрушку, репчатый лук.
  3. Оливки и черри режем на половинки.
  4. Соединяем в салатнике рис, черри, оливки, лук, зелень, раскрошенную фету.
  5. Смешиваем оливковое масло, лимонный сок, по вкусу соль и перец.
  6. Добавляем в салат заправку и перемешиваем.

Салат из тунца в яблочной чашке


Ингредиенты:

  • 250 г тунца в собственном соку
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 2 ч. л. сметаны/майонеза/йогурта
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 красная луковица
  • 2 сочных яблока
  • 1 лимон
  • соль, перец по вкусу


Приготовление:

  1. В миске смешиваем тунец, горчицу, йогурт.
  2. Отрезаем шапки яблок и вырезаем у них серединки так, чтобы образовались чашечки.
  3. Яблоки изнутри натираем соком лимона для того, чтобы они не почернели.
  4. Вырезанную мякоть яблок без сердцевинок разминаем вилкой и добавляем к тунцу.
  5. Сельдерей и лук режем маленькими кусочками и добавляем в салат.
  6. Все хорошо перемешиваем. Солим и перчим по вкусу и раскладываем по яблочным чашечкам ложкой.
Сытный салат с орешками и вяленой вишней


Ингредиенты:

  • 3 ломтика бекона
  • 2 яйца
  • кочан салата
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 30 г орехов пекан (можно грецкие)
  • 50 г сушеной вишни (можно клюквы)
  • 1 ч. л. оливкового масла

Для соуса:

  • 1/3 стакана йогурта/сметаны
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовую ложку бальзамического крема
  • соль, перец по вкусу


Приготовление:

  1. Бекон режем кубиками, обжариваем на оливковом масле примерно 5-7 минут. Перекладываем на бумажное полотенце.
  2. Яйца отвариваем, остужаем и режем.
  3. Салат рвем руками, яблоко и грушу режем кубиками.
  4. Салат выкладываем в салатник и сверху кладем рядами яблоко, грушу, вишню, яйцо, орехи.
  5. Смешиваем ингредиенты для соуса при помощи венчика и поливаем соусом салат.
Салат с беконом и лаймовой заправкой

Ингредиенты:

  • 4 ломтика бекона
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • кочан салата
  • 1 авокадо
  • 8-10 помидоров черри
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 100 г творога

Для заправки:

  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 1/4 чашки яблочного уксуса
  • 2 ст. л. свежевыжатого сока лимона
  • 2 ч. л. сахара
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Режем и обжариваем бекон на оливковом масле около 6-8 минут. Остужаем.
  2. Салат рвем руками, авокадо режем кубиками, черри режем пополам.
  3. Для заправки соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем.
  4. Соединяем в салатнике бекон, черри, авокадо, кукурузу, салат, творог.
  5. Добавляем заправку и перемешиваем.
Салат с киноа в азиатском стиле

Ингредиенты:

  • 1 чашка киноа
  • 1/4 чашки бальзамического уксуса
  • цедра 2 лаймов
  • 1 средний манго
  • 1 красный перец
  • 1/2 красного лука
  • 1/2 чашки фасоли маш
  • 1/4 чашки нарезанного миндаля
  • 1/4 чашки изюма
  • листья кинзы по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Отвариваем киноа в соответствии с инструкцией на упаковке. Остужаем.
  2. Отвариваем фасоль в соответствии с инструкцией на упаковке. Остужаем.
  3. Режем кубиками перец, манго.
  4. Венчиком взбиваем заправку — бальзамический уксус и цедру лайма.
  5. В салатнике смешиваем киноа, перец, лук, манго, миндаль, изюм, фасоль.
  6. Солим по вкусу.
  7. Мелко режем листья кинзы и добавляем в салат. Перемешиваем.
  8. Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
Креветочный Кобб

Ингредиенты:

  • 200 г очищенных креветок
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 4 ломтика бекона
  • 2 яйца
  • кочан салата
  • 1 авокадо
  • 1 чашка консервированной кукурузы
  • 100 г мягкого творожного сыра

Для заправки:

  • небольшой пучок кинзы
  • сок 1 лайма
  • 2 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса

Приготовление:

  1. На противень на пергаментную бумагу выкладываем креветки, сбрызгиваем их оливковым маслом и запекаем 4-5 минут.
  2. Режем небольшими кусочками бекон и обжариваем его на среднем огне на оливковом масле около 6-8 минут. Бекон должен стать хрустящим. Обсушиваем бекон на бумажном полотенце.
  3. Варим яйца, остужаем и режем средними кусочками.
  4. Авокадо режем кубиками.
  5. Салат рвем руками в салатник.
  6. Кукурузу смешиваем с творожным сыром.
  7. На салат выкладываем рядами креветки, кукурузу, авокадо, бекон, яйца.
  8. Режем мелко кинзу, давим чеснок. Для салатной заправки соединяем кинзу, сок лайма, чеснок, уксус и масло. Солим и перчим по вкусу. Взбиваем венчиком. Выкладываем на салат.
Овощи в лодочке из авокадо

Ингредиенты:

  • 3 спелых авокадо
  • 1/2 репчатого лука
  • 10 помидоров черри
  • 2 нектарина
  • 1 зубчик чеснока
  • кинза по вкусу
  • сок 1 лайма
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очищенные авокадо режем пополам, вынимаем косточки.
  2. Выкладываем на противень на пергаментную бумагу.
  3. Соединяем сок лайма, соль и перец. Смазываем авокадо изнутри.
  4. Запекаем в духовке до образования легкой поджаренности.
  5. Режем кубиками нектарины, лук. Четвертинками режем черри.
  6. Выдавливаем чеснок, измельчаем кинзу.
  7. Соединяем нектарины, лук, черри, кинзу с чесноком. Добавляем сок лайма, соль и перец и перемешиваем.
  8. Выкладываем салат ложкой в теплые лодочки авокадо.

По материалам fitnessfooddiva, damndelicious
Фото на превью fitnessfooddiva, damndelicious

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с adme.ru

12

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • Adme.ru
          • подборка
          • домен adme.ru

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции