html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Вяленые помидоры




Давно хотелось попробовать, вот и пришло время) В самом деле, сезон помидоров в разгаре, а я покупаю готовые?
Тут еще и во френдленте увидела, у Оли warunik, вспомнила, как неоднократно это выкладывала Элла elladkin

рецепт тут и не только тут

Так что решилась)




Плотные некрупные и сладкие помидоры разрезала на 4 части, удалив сердцевину. Размер долек должен быть одинаковый, чтобы они вялились одновременно. Уложить в один слой неплотно на противень, присыпать тимьяном, рубленым розмарином, чуток присолить морской солью и взбрызнуть оливковым маслом, положить неочищенные дольки чеснока.






Если заготовку планируется хранить долго, не стоит ни солить, ни добавлять масло, траву и чеснок. Все это можно добавить уже в масло, которым будут заливаться вяленые помидоры.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку на 2,5 - 3 часа, в зависимости от размера помидорных кусочков и от самой духовки. Во время вяления посматривать. Чеснок вынуть по мере того, как он испечется, его завяливать не нужно. Под конец можно перевернуть разок для равномерности подсыхания.


После сложить в какую-нибудь емкость, добавить свежий тимьян, залить оливковым маслом - и в холодильник.
Повторюсь, со свежим тимьяном и печеным чесноком помидоры долго хранить не стоит, но они и не остаются надолго)



Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

9

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен zveruska.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции