html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Food pour vous




Итак,сегодня я хочу показать вам рецепт настоящего чизкейка Нью-Йорк. В моём блоге уже есть творожный чизкейк,а они бываю очень разные. Например чизкейк готовят так же из маскарпоне, рикотты, с выпеканием и без. Также в качестве начинки идеально подходит шоколад,сироп,сверху его украшают ягодами,фруктами,вареньем.
Но если говорить о самом популярном и обычном рецепте,то это будет конечно он,чизкейк Нью-Йорк.
Лучше если вы не пожалеете денег и купите сыр Филадельфия,если это невозможно на ваш выбор есть сыр Буко(почти копия Филадельфии) и Альметте.
Этот чизкейк выпекают,но делать это можно по разному. Первый это при температуре 180 гр и на водяной бане. Второй более лёгкий,просто в духовке при низкой температуре(около 120гр).
Этот чизкейк я выпекала без водяной бани,хотела проверить получится ли то же самое,и скажу вышло не хуже.

Вот и рецепт.
У меня форма 20 см.Кол-во ингредиентов также зависит от желаемой высоты чизкейка.
400 г сливочного сыра
120 мл сливок(35%)
100 г сахара
2 яйца
ванильный сахар

Для основы
80 г сливочного масла
200 г печенья

Печенье измельчить,масло растопить,смешать и вложить в форму,хорошо утрамбовав.
Форму с печеньем можно убрать в холодильник.Сыр хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром,добавить сливки и ещё раз взбить.



Добавлять по 1 яйцу,хорошо взбивая. Масса должна быть однородной и довольно жидкой. Теперь форму оборачиваем фольгой наливаем сливочную массу. 


А теперь либо берём форму с водой и ставим чизкейк туда,либо сразу ставим в духовку. Выбираем температуру и ждём 1-1.5 часа. Чизкейк готов если.когда берёшь его в руки серединка двигается(то есть не совсем застыла) а края нет. После выпечки остудить и убрать в холодильник на 4-12 часов.
Украсить по желанию.у меня ягоды)
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с foodpourvous.blogspot.com

1

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • irenesuv
          • домен blogspot.com
          • домен foodpourvous.blogspot.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции