html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Рассольник с фрикадельками "по-бабушкиному"

Ууууу, как я ненавидела рассольники в детстве, стоит только вспомнить детсадовский! Пока однажды бабушка не приготовила мне рассольник по своему рецепту... 


На пятилитровую кастрюлю понадобится:
  • 400г говяжьего фарша
  • 400г картофеля
  • 5 столовых ложек перловой крупы
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 250г маринованных (а не соленых!) огурцов + рассол
  • сушеный базилик
  • соль, перец
  • подсолнечное масло для обжарки
  • свежая зелень петрушки

Посолить, поперчить фарш, добавить базилик, взять чайную ложку, зачерпнуть ей фарш и из этого количества скатать фрикадельку. Каждой фрикадельке нужно уделить много внимания, и хорошенько покатать в ладонях, так они не будут разваливаться в бульоне. Пока катаем фарш - поставить кастрюлю с водой на огонь. Довести воду до кипения. Кинуть туда фрикадельки. Не забываем снимать пену. Варим минут 20.
Когда фрикадельки сварятся, кидаем туда перловую крупу. Варим еще пол часа.
Картофель чистим, режем на кубики. Лук мелко шинкуем, морковку трем на терке. Огурчики режем мелко.
Закидываем картофель в кастрюлю. В это время обжариваем в сковородке лук и морковь. И сразу в кастрюлю. Следом - огурчики. Плюс пол стакана рассола. Еще поперчим, если нужно - досаливаем. Довести до кипения, и можно есть. (На всякий случай проверьте, сварилась ли картошка :)) В тарелке посыпать рубленной зеленью петрушки. 
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен eugena-klykova.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции