html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Курица с грибами от Джейми.

По рецепту сэра Джейми Оливера ака "Голый повар". Я очень люблю курицу и грибы, а особенно, когда все это готовиться вместе. Но этот, простой даже для меня рецепт превзошел все мои ожидания! Это просто безумно вкусно!

Для приготовления я взяла половинку куриной грудки, 300г свежих шампиньонов, 5 кусочков сушеный белых грибов для аромата, тимьян сушеный (свежий конечно лучше), 2 крупные картофелины, 1 зубчик чеснока, кусочек сливочного масла с мизинец толщиной, стакан белого вина, перец, соль, 2 ст.л. оливкового масла, 1 сырое яйцо. Вообще, пропорции курицы, грибов и картофеля могут быть и другими, смотря что вы больше всего любите. Картофель нужно порезать на довольно крупные куски, например, я резала большую картофелину на 6-8 кусков, и варить до полуготовности в подсоленой воде.Грибы (свежие и сухие) разломать руками в миску,

добавить тимьяна, мелко порезанный зубчик чеснока, сливочное масло,

вино, перец, соль, недоваренную картошку, оливковое масло

все хорошенько перемешать руками. Ну куске филе сделать надрезы, чтобы лучше пропеклось.

Кинуть мясо в ту же миску, все еще раз перемешать, натирая его маслом, вином и специями. Оставить так чуть-чуть помариноваться. Делаем конверт из фольги: возьмем прямоугольный кусок фольги и свернуть пополам, 2 края промазать сырым яйцом и несколько раз завернуть, так они ни за что не раскроются при готовке.В получившийся конверт переложить картошку с грибами, сверху - мясо, и залить маринадом, заклеить оставшийся край яйцом и несколько раз подвернуть. Поставить в нагретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Если конверт из фольги был хорошо свернут, то при готовке из него не вытечет ни капельки соуса, и конверт вздуется, вот так:

Разрезаем фольгу, сходим с ума от ароматов и можно есть!
Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

9

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен eugena-klykova.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции