html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Десерт выходного дня

 ПАНКЕЙКИ С ЯГОДАМИ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ



 Изумительные панкейки от Бени Сайды - одного из самых популярных и раскрученных израильских шефов 

Для теста:
2 1/2 стакана (350 г) муки с разрыхлителем
1/2 ч. л. соли
1/3 стакана (80 г) светло-коричневого сахара
4 яйца, взбить
1 1/2 стакана (350 мл) молока
1 ч. л. натуральной ванильной эссенции
30 г растопленного сливочного масла + масло для жаренья

Для ягод:
примерно 3 стакана (300 г) ягодного ассорти, разморозить
1 1/2 стакана (250 г) клубники, разрезанной пополам
2 ст. л. сахара

Для подачи:
кленовый сироп
сметана

Просеянную муку перемешать с солью и сахаром. Венчиком перемешать яйца, молоко и ванильную эссенцию, влить в миску с сухой смесью, добавить растопленное масло и замесить однородное гладкое тесто.

Смазать тефлоновую сковороду небольшим к-вом растопленного масла и нагреть на среднем огне.
Ложкой выливать тесто в сковороду, чтобы получился панкейк диаметром около 10 см.

 Жарить с обеих сторон по 2 минуты, до зарумянивания.

Размороженные ягоды перемешать с клубникой и сахаром. На каждый панкейк или рядышком с ним положить немного сметаны и ягодно-клубничной смеси. Полить кленовым сиропом. 



Заметки на полях. Вместо муки с разрыхлителем можно использовать обычную и добавить примерно 2 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя), перемешать и просеять. Светло-коричневый сахар можно заменить обычным.
Панкейки получатся еще более пышными и нежными, если белки взбить отдельно с помощью ручного миксера и ввести в тесто на заключительном этапе.
Консистенция теста - на ваше усмотрение. Если окажется, что смесь жидковата, добавьте муки. 

Приятного аппетита!

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

2

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен i-lara.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции