html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Пирог со сливами/Torta di prugne

Сразу  извиняюсь, если вдруг вы увидели на моих фото мятые скатерти, грязные тарелки и проч. ерунду. Это либо у меня нет времени на погладить (за что прошу прощение у всех), либо я впопыхах фотала и бегу выкладывать сюда, и либо ... моя фотография. Она такая. Я  это так вижу.Как вот этот пирог, например. В принципе, я могу делать идеальные фото, но рецепт я буду выставлять один раз в две недели. У меня будет время на его обработку, глажку скатертей, подготовку и проч. Если вас такое положение вещей устраивает, я сделаю голосование и рецепты буду давать иначе.
Каюсь, сфотографировать всё, чтобы всем нравилось невозможно.
И в рецепте невозможно всё предусмотреть. Иногда о каких-то мелочах даже не думаешь.
А, да, о пироге. Вкусный. Совсем для чайников. Но очень, очень вкусный. Я сфотографировала его на следующий день и он слегка осел. Но какой же он вкусный! (20 раз слово вкусный)
Думаю можно делать и с абрикосами, и с персиками, и со сливами.Чем-то напоминает Клафути, но это не Клафути.

inverno_56


форма 26 см:

800-900 г твердых слив
100 г пшеничной муки (farina di grano tenero tipo 00)
3 холодных яичных желтка
150 мл сливок (жирность 36 %)
100  г сахара
соль

сахар для покрытия пирога

Сливы помыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточку.
Яичные желтки взбить с сахаром добела, с помощью миксреа работающего на высокой скорости. Добавить в желтковую массу просеянную муку, сливки, щепотку соли. Хорошо все перемешать до однородного состояния., с помощью деревянной ложки.

Форму выстелить пекарской бумагой, вылить в нее тесто и выложить сверху половинки слив.  Посыпать пирог сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 45 минут при температуре 180°С.

Вытащить форму с пирогом из духовки, остудить пирог и вынуть из формы.
Разрезать на порционные куски и подать.

По мотивам рецепта Sale&Pepe, luglio 2008

Хороших выходных!

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен elladkin.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции