html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Крем из маскарпоне.



День рождения мужа, торт шоколадный, гусик и ........

Испечь бисквит (тег выпечка) , взяв половину продуктов (если у вас намечается какой-либо праздник, то можно сделать два торта, разрезав пополам испеченный бисквит)

Крем с маскарпоне:

маскарпоне — 300 г
- 3 стол. ложки сахарной пудры
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1 десертная ложка бренди
стол. Ложка лимонного сока
Если вы только что принесли маскарпоне из магазина, не кладите в холодильник. Если вынимаете из холодильника - оставьте при комнатной температуте по меньшей мере на полчаса.
Печем бисквит ( или берем половину готового, испеченного по рецепту, рецепт по тегу выпечка, если что)
Выкладываем маскарпоне в миску и первым делом всыпаем ложку ванильного сахара, чтобы он начал растворяться. Хорошо вымешиваем. Добавляем сахарную пудру(лучше через сито, но, хех, факультативно)) и бренди или коньяк(или даже виски!!!в общем, что покрепче), затем лимонный сок. Хорошо вымешиваем, я обычно это делаю при помощи миксера. Ставим на 15-20 минут в холодильник.
Бисквит пропитываем сиропом, который сделать очень легко. Воду с сахаром варим на медленном огне до готовности, добавляем несколько капель сиропа или чайную ложку бренди или коньяка, перемешиваем и кисточкой равномерно наносим по всем поверхности бисквита.



Достаем крем, украшаем им торт.
Если вы хотите высокий торт, то сделайте полную норму бисквита, пропитайте оба слоя сиропом, между слоями промажьте кремом или джемом, в крем между слоями можно добавить свежие ягоды или кусочки фруктов.
Украшать я всякими штуками пробовала. Такими и такими.



Но такой - удобнее всего! В конце концов я купила одноразовые пакетики, и довольна как слон.





Мужу на Др вчера делала:
С энтим маскорпонем. Но шоколадный, ибо мне чОрный тортег брутальнее и мужественнее. Нет? Тока вот не нада про негров. Какавы бухнула везде - в крем, и в бисквит. Бисквит сделала по полной программе, мужа жеж люблю, какжеж. Ну он кааак маханул(бисквит), как полный дурак, никто его не просил, между прочем. Поделился на три части, крема унутрь хватило тока чуть намазать. Поняла - будет сухо, совсем сухо. Стала импровизировать - выжала апельсину, добавила виски, сахару, поварила и того, сиропчегом пропитала все. Сверху то тоже чем-то мазать надо. Замутила шоколадного крему. Вот результат. Все равно сухо, ибо маскарпоне всетки сверху хорош, на тонком бисквите. Я вообще люблю когда много-много-много крема. Да и красивее, правда же?



Гусика делала. Судя по тому, что муж сегодня вычистил кастрюли все(они у нас дорогие, и дочери пару раз почистили не так, как надо - и теперь он никому не доверяет) и вымыл кухню - гусик был прекрасен, ибо вдохновил. Делала в этот раз молочный с яблоками, нашприцевала соленым молоком и дала постоять три часа. Ну и яблок унутрь - как без них, они ужасно вкусные получаются. И все-таки - надо его делать на конвекции, она наше все, скажите - как я жила без нее? Только на первый час прикрывать фольгой. Муж смаковал и сегодня целый день, и сказал - еще ножка на завтра. Он прямо берет в рот и так - ааааа!!!!После гуся торт вообще не котировался, кстати. Больше не буду с такой мясной вкусняшкой сладкое делать. Не прокатывает. А, да, посмотрела у Лизы на апельсины в гусе и полила в конце апельсиновым соком подслащенным. Шоп было красиво. Но сок не процедила, поэтому не идеально. На вкусе нифига не отразилось.


>

Это напоследок. Клубника со смородиной. Кусочек лета. Уже скоро!!!Держитесь, люди!!!

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

5

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен marahovska-ya.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции