html текст
All interests
  • All interests
  • Design
  • Food
  • Gadgets
  • Humor
  • News
  • Photo
  • Travel
  • Video
Click to see the next recommended page
Like it
Don't like
Add to Favorites

Салат с морепродуктами и овощами/Insalata di verdure e frutti di mare

Такой вот солнечный и простой салат. Очень вкусный, но без свежих ингредиентов, увы, никак не получится!

DSC_0137

500 г свежих каракатиц
300 г свежих креветок
1 маленький цуккини
1 красный большой перец
1 средняя морковь
свежевыжатый сок 2 небольших лимонов
6-7 листьев базилика
200  г микс из салатных листьев (римский, рукола и т.д)
оливковое масло холодного отжима
свежемолотый черный перец
соль


Каракатицы очистить от внутренностей, удалить чернильный мешочек, глаза и хорду. Креветки очистить, головы выбросить. Удалить у креветок кишечную вену.
Овощи помыть, почистить  и порезать  тонкими полосками.

В кастрюлю налить 2 литра воды, посолить и добавить сок 1 лимона. Как только вода в кастрюле закипит, добавить овощи, кальмары и креветки. Отварить в течение 2-х минут. Откинуть  на друшлаг и подождать пока остынут.

В удобной посуде приготовить маринад. Для этого смешать  оливковое масло, соль, перец, сок лимона и взбить эту смесь вилкой пока масса не станет однородной.

В  маринад добавить овощи и креветки с кальмарами, порвать туда листья базилика и хорошо перемешать. Оставить мариноваться на минут 10-15.
Листья салата помыть и посушить. Выложить сверху овощи с креветками и кальмарами. Полить ещё сверху (если желаете) оливковым маслом и подать.

Источник: Sale&Pepe, Agosto 2008.

Читать дальше
Twitter
Одноклассники
Мой Мир

материал с livejournal.com

3

      Add

      You can create thematic collections and keep, for instance, all recipes in one place so you will never lose them.

      No images found
      Previous Next 0 / 0
      500
      • Advertisement
      • Animals
      • Architecture
      • Art
      • Auto
      • Aviation
      • Books
      • Cartoons
      • Celebrities
      • Children
      • Culture
      • Design
      • Economics
      • Education
      • Entertainment
      • Fashion
      • Fitness
      • Food
      • Gadgets
      • Games
      • Health
      • History
      • Hobby
      • Humor
      • Interior
      • Moto
      • Movies
      • Music
      • Nature
      • News
      • Photo
      • Pictures
      • Politics
      • Psychology
      • Science
      • Society
      • Sport
      • Technology
      • Travel
      • Video
      • Weapons
      • Web
      • Work
        Submit
        Valid formats are JPG, PNG, GIF.
        Not more than 5 Мb, please.
        30
        surfingbird.ru/site/
        RSS format guidelines
        500
        • Advertisement
        • Animals
        • Architecture
        • Art
        • Auto
        • Aviation
        • Books
        • Cartoons
        • Celebrities
        • Children
        • Culture
        • Design
        • Economics
        • Education
        • Entertainment
        • Fashion
        • Fitness
        • Food
        • Gadgets
        • Games
        • Health
        • History
        • Hobby
        • Humor
        • Interior
        • Moto
        • Movies
        • Music
        • Nature
        • News
        • Photo
        • Pictures
        • Politics
        • Psychology
        • Science
        • Society
        • Sport
        • Technology
        • Travel
        • Video
        • Weapons
        • Web
        • Work

          Submit

          Thank you! Wait for moderation.

          Тебе это не нравится?

          You can block the domain, tag, user or channel, and we'll stop recommend it to you. You can always unblock them in your settings.

          • lerachell
          • домен livejournal.com
          • домен elladkin.livejournal.com

          Get a link

          Спасибо, твоя жалоба принята.

          Log on to Surfingbird

          Recover
          Sign up

          or

          Welcome to Surfingbird.com!

          You'll find thousands of interesting pages, photos, and videos inside.
          Join!

          • Personal
            recommendations

          • Stash
            interesting and useful stuff

          • Anywhere,
            anytime

          Do we already know you? Login or restore the password.

          Close

          Add to collection

             

            Facebook

            Ваш профиль на рассмотрении, обновите страницу через несколько секунд

            Facebook

            К сожалению, вы не попадаете под условия акции